Torretas de calabacines tiernos al horno con tomate y queso

Name: Torretas de calabacines tiernos al horno con tomate y queso
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Calabacines tiernos; 3 Tomates; 250 g Carne picada; 1 Cebollas de bulbo; 100 g Queso duro; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 10 g Manteca; 1 dientes de ajo Ajo

¡Un plato delicioso, inusual en presentación y fácil de preparar! El calabacín se puede llamar una verdura universal. No tiene un sabor propio, por lo que armoniza perfectamente con otros productos, verduras, carnes, setas y cereales. Lo que, a su vez, le permite crear una gran cantidad de platos de calabacín maravillosos y sabrosos. Un plato como el calabacín con carne picada y tomates al horno se puede llamar aperitivo y servir incluso en una mesa festiva o como un plato caliente, completamente autosuficiente que no requiere guarnición, servido para el almuerzo o la cena. .

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Ella Wilson

Autora de la receta

Torretas de calabacines tiernos al horno con tomate y queso

Calorías

763Kcal

Proteína

33gramo

Gorda

61gramo

Carbohidratos

22gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

300g

3

250g

1

100g

según tu gusto

según tu gusto

10g

1dientes de ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes. Para este plato es mejor coger calabacines tiernos, tiernos y jugosos. No es necesario pelar los calabacines tiernos, están blandos y se les quita el corazón con las semillas, ya que no están maduras y la pulpa también está tierna. Es mejor tomar carne picada de una mezcla de carne de res y cerdo.
PASO 2
Lavar bien el calabacín, secarlo y cortarlo en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Espolvoréalas ligeramente con sal y déjalas reposar un rato. Mientras tanto, estamos trabajando en otros ingredientes.
PASO 3
Si prepara la carne picada usted mismo, debe moler la carne enfriada o descongelada y lavada en una picadora de carne con la adición de cebolla. Si usa carne picada ya preparada, agregue cebolla finamente picada, sal y pimienta negra molida al gusto. Mezclar el relleno de carne picada. Dado que el tiempo de cocción de los calabacines, los tomates y la carne picada es diferente, cocinemos a fuego lento un poco la carne picada y la cebolla en una sartén con mantequilla. Y resultará aún más sabroso.
PASO 4
no se ablandaron rápidamente y no agregaron humedad adicional al plato. Corta los tomates en círculos de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Ralla el queso duro en un rallador mediano. Coloque las rodajas de calabacín en una bandeja para hornear engrasada.
PASO 5
Coloque encima la carne picada preparada. Puedes espolvorear ajo picado encima de la carne picada, le dará un aroma especial.
PASO 6
Cubrir con una rodaja de tomate.
PASO 7
Espolvorea queso duro rallado encima. Precalienta el horno a 180 grados. Coloca el molde con los calabacines en el horno y hornea por unos 15 minutos. Sirve el aperitivo en la mesa, opcionalmente con hierbas frescas y un poco de salsa. ¡Buen provecho!