Drożdżowe bułeczki z makiem

Name: Drożdżowe bułeczki z makiem
Total time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: 2 filiżanka Mąka pszenna; 2 Jajka; 0.5 filiżanka Woda; 10 гр Drożdże; 0.7 filiżanka Cukier; 0.25 łyżeczka Sól; 0.25 łyżeczka Cukier waniliowy; 0.7 filiżanka Cukier; 0.5 filiżanka Makowe jedzenie

Bułeczki z makiem są mięciutkie i pachnące - dla miłośników wypieków! W książkach często pojawiają się fragmenty tekstu, w których bohaterka udaje się do małej piekarni i kupuje na śniadanie gorące bułeczki krzyżowe. Rodzinne sklepy cukiernicze z wielowiekowymi tradycjami i recepturami to dla nas wciąż rzadkość. Wyjściem jest domowe jedzenie. Załóż cukiernię w swojej kuchni i pozwól, aby zapach bułeczek z makiem unosił się po całym domu.

139

3623

Józefina Rivera

Autor przepisu

Kalorie

539Kcal

Białko

12gram

Tłuszcz

10gram

Węglowodany

94gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

2filiżanka

2

0.5filiżanka

10гр

0.7filiżanka

0.25łyżeczka

0.25łyżeczka

0.7filiżanka

0.5filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

KROK 1
Składniki
KROK 2
Aktywuj drożdże rozcieńczając je ciepłą wodą
KROK 3
i dodanie cukru. Pozostaw na chwilę, aż pojawi się „czapka”.
KROK 4
Wbij jajka do miski
KROK 5
dodać cukier, wymieszać
KROK 6
Dodać cukier waniliowy, sól, wymieszać.
KROK 7
Wlać drożdże
KROK 8
Dodać mąkę i zagnieść ciasto.
KROK 9
Ciasto musi wyrosnąć, aby wypieki były puszyste, dlatego przykrywamy je ręcznikiem i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 godziny.
KROK 10
Podczas gdy ciasto rośnie, należy je zagnieść 2-3 razy.
KROK 11
Gotowe ciasto podzielić na części (z naszego przepisu wyjdzie 10 bułek). Ciasto nie będzie się kleić, jeśli stół zostanie posypany mąką.
KROK 12
Rozwałkuj kawałki na płaskie placki o grubości 1 cm i równomiernie rozłóż na każdym z nich mak i cukier.
KROK 13
Uformuj bułki.
KROK 14
Zrobiłem to w ten sposób
KROK 15
I tak po prostu
KROK 16
I tak po prostu
KROK 17
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Kawałki układamy na blaszce wysmarowanej dowolnym tłuszczem i odstawiamy na 20 minut.
KROK 18
Ubij żółtko z jednego jajka
KROK 19
i przykryj nim bułki.
KROK 20
Teraz włóż produkty do piekarnika na około 20 minut podczas parzenia herbaty.
KROK 21
Chcesz, aby bułki nie opadały i nie rozmokły? Zasada numer jeden: gotowe produkty kładź wyłącznie na drewnianej powierzchni pokrytej papierem. Zasada numer dwa – bułki powinny stopniowo ostygnąć, dlatego przykryj je ściereczką.
KROK 22
Smacznego!