Bollos de levadura y semillas de amapola

Name: Bollos de levadura y semillas de amapola
Total time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: 2 taza Harina de trigo; 2 Huevos; 0.5 taza Agua; 10 g Levadura; 0.7 taza Azúcar; 0.25 cucharilla Sal; 0.25 cucharilla Azúcar de vainilla; 0.7 taza Azúcar; 0.5 taza Comida de amapola

Los bollos con semillas de amapola son suaves y fragantes, ¡para los amantes de la repostería! En los libros, a menudo hay textos en los que la heroína va a una pequeña panadería y compra panecillos cruzados calientes para el desayuno. Las pastelerías familiares con tradiciones y recetas centenarias siguen siendo una rareza para nosotros. La comida casera es la salida. Monta una pastelería en tu cocina y deja que el olor a bollos de semillas de amapola invada toda la casa.

139

3623

Josefina Rivera

Autora de la receta

Bollos de levadura y semillas de amapola

Calorías

539Kcal

Proteína

12gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

94gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 5

2taza

2

0.5taza

10g

0.7taza

0.25cucharilla

0.25cucharilla

0.7taza

0.5taza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Activa la levadura diluyéndola con agua tibia.
PASO 3
y añadiendo azúcar. Déjalo un rato hasta que aparezca la “tapa”.
PASO 4
Batir los huevos en un bol.
PASO 5
agregar azúcar, mezclar
PASO 6
Agregue el azúcar de vainilla, la sal, mezcle.
PASO 7
Vierta la levadura
PASO 8
Agrega la harina y amasa la masa.
PASO 9
La masa debe fermentar para que los productos horneados queden esponjosos, así que cúbrela con una toalla y colócala en un lugar cálido durante 2 o 3 horas.
PASO 10
Mientras la masa sube, es necesario amasarla 2-3 veces.
PASO 11
Divida la masa terminada en partes (con nuestra receta se obtendrán 10 bollos). La masa no se pegará si se espolvorea la mesa con harina.
PASO 12
Estirar los trozos formando tortas de 1 cm de grosor y distribuir uniformemente las semillas de amapola y el azúcar en cada una.
PASO 13
Dar forma a los bollos.
PASO 14
lo hice asi
PASO 15
Y así de simple
PASO 16
Y así de simple
PASO 17
Precalienta el horno a 220 grados. Colocar los trozos en una bandeja para horno untada con grasa y dejar reposar 20 minutos.
PASO 18
Batir la yema de un huevo
PASO 19
y cubrir los bollos con ella.
PASO 20
Ahora mete los productos en el horno durante unos 20 minutos mientras preparas el té.
PASO 21
¿Quieres evitar que tus panecillos se hundan y queden empapados? Regla número uno: coloque los productos terminados solo sobre una superficie de madera cubierta con papel. Regla número dos: los bollos deben enfriarse gradualmente, así que cúbralos con un paño.
PASO 22
¡Buen provecho!