酵母ケシの実バンズ

Name: 酵母ケシの実バンズ
Total time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: 2 カップ 小麦粉; 2 卵; 0.5 カップ 水; 10 グラム 酵母; 0.7 カップ 砂糖; 0.25 ティースプーン 塩; 0.25 ティースプーン バニラシュガー; 0.7 カップ 砂糖; 0.5 カップ ポピーフード

ケシの実が入ったバンズは柔らかくて香りが良いので、パン作り愛好家にぴったりです。本では、ヒロインが小さなパン屋に行き、朝食にホットクロスパンを買うという文章がよくあります。何世紀にもわたる伝統とレシピを持つ家族向けの菓子店は、私たちにとって依然として珍しいものです。自家製の食事が解決策です。キッチンにペストリーショップを設置して、ケシの実のパンの香りを家中に漂わせましょう。

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ジョセフィン・リベラ

レシピの著者

カロリー

539Kcal

タンパク質

12gram

脂肪

10gram

炭水化物

94gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 5

2カップ

2

0.5カップ

10グラム

0.7カップ

0.25ティースプーン

0.25ティースプーン

0.7カップ

0.5カップ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

ステップ 1
材料
ステップ 2
お湯で薄めてイースト菌を活性化
ステップ 3
そして砂糖を加えます。「キャップ」が現れるまでしばらく放置します。
ステップ 4
ボウルに卵を溶きほぐす
ステップ 5
砂糖を加えて混ぜる
ステップ 6
バニラシュガー、塩を加えて混ぜます。
ステップ 7
イーストを注ぎます
ステップ 8
小麦粉を加えて生地をこねます。
ステップ 9
焼き菓子をふわふわにするには生地を発酵させる必要があるので、タオルで覆い、暖かい場所に2〜3時間置きます。
ステップ 10
生地が発酵している間、2〜3回こねる必要があります。
ステップ 11
完成した生地をいくつかの部分に分割します（私たちのレシピでは10個のパンができます）。テーブルに小麦粉をまぶしておくと生地がくっつきません。
ステップ 12
生地を厚さ1cmの平らなケーキに伸ばし、ケシの実と砂糖をそれぞれのケーキの上に均等に分配します。
ステップ 13
バンズの形を整えます。
ステップ 14
私はこうしました
ステップ 15
そしてそのまま
ステップ 16
そしてそのまま
ステップ 17
オーブンを220度に予熱します。油を塗ったベーキングシートの上にピースを置き、20分間放置します。
ステップ 18
卵1個の黄身を溶きほぐす
ステップ 19
そしてバンズをそれで覆います。
ステップ 20
次に、お茶を淹れている間、製品をオーブンに約20分間入れます。
ステップ 21
バンズが沈んでべたべたになるのを防ぎたいですか?ルールその 1: 完成した製品は、紙で覆われた木製の表面にのみ置きます。ルールその2 - バンズは徐々に冷めるはずなので、布で覆います。
ステップ 22
食欲旺盛！