Bułeczki drożdżowe bez jajek z nadzieniem varenka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Najpierw musisz zrobić ciasto. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.

3. KROK 3

   

   Dodać cukier i mąkę, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut.

4. KROK 4

   

   Następnie wlać do ciasta ciepłe, roztopione masło. Dobrze wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Dodać cukier i wymieszać.

6. KROK 6

   

   Rozbij jajo kurze, mieszaj, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Dodajemy przesianą mąkę i mieszamy, aż powstanie gęsta grudka. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.

8. KROK 8

   

   Jeśli drożdże są dobre, ciasto wypełni całą misę.

9. KROK 9

   

   Zagniataj ciasto rękami, dodając mąkę, aby się nie sklejało.

10. KROK 10

    

    Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 7 mm. Za pomocą dużej szklanki wycinaj koła.

11. KROK 11

    

    Rozciągnij każde koło rękami i nałóż 0,5-1 łyżeczki na środek. gotowane mleko skondensowane. Połącz krawędzie i dobrze dociśnij.

12. KROK 12

    

    Nasmaruj pergamin olejem słonecznikowym i ułóż bułki łączeniem do dołu. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut, następnie posmarować powierzchnię bułek masłem lub żółtkiem.

13. KROK 13

    

    Bułeczki pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Piecze się około 25-30 minut.

14. KROK 14

    

    Gorące bułeczki wyjąć z blachy, lekko przestudzić i podawać. Smacznego!