Biała fasola w sosie pomidorowym

Name: Biała fasola w sosie pomidorowym
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 гр Biała fasola; 100 гр Koncentrat pomidorowy; 1 Marchewka; 1 Cebula cebulowa; 1 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżka Olej roślinny; 2 гр Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 1 гр Ostra papryczka

Pożywne danie o pysznym smaku - nie będziesz mógł się od niego oderwać! Fasola biała w sosie pomidorowym może być podawana jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Fasola w pomidorach świetnie komponuje się także z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, dlatego nawet bez mięsa będzie pyszna.

133

7846

Nevaeh Aleksander

Autor przepisu

Kalorie

294kcal

Białko

16g

Tłuszcz

10g

Węglowodany

45g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

Biała fasola

300гр

Koncentrat pomidorowy

100гр

1

1

1ząbki czosnku

1łyżka

2гр

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Ostra papryczka

1гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

KROK 1
Przygotujmy składniki. Danie to można zaliczyć do prostych i szybkich
KROK 2
Rano odlej wodę z fasoli i ponownie ją opłucz. Fasolę napełnij świeżą zimną wodą, postaw rondelek na ogniu i gotuj przez około 30 minut na średnim ogniu.
KROK 3
Pod koniec gotowania dodajemy trochę soli, gotujemy jeszcze około 5 minut, aż fasola będzie miękka, ale nie można jej rozgotować, żeby nie zrobiła się papkowata. Gdy fasola będzie już gotowa, odlej wodę i ponownie przepłucz.
KROK 4
W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na średniej tarce. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Połóż na nim posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor. W razie potrzeby do warzyw można dodać umytą i posiekaną świeżą pietruszkę. Mieszamy i smażymy około 2 minuty na średnim ogniu.
KROK 5
Następnie wlać koncentrat pomidorowy na patelnię z ziołami. Mieszać. Dodać mielony czarny pieprz i sól do smaku. Wlać niewielką ilość wody. Dusić, od czasu do czasu mieszając, przez około 3 minuty. Dodaj drobno posiekany czosnek. Mieszamy i gotujemy aż sos zgęstnieje.
KROK 6
Następnie dodać ugotowaną fasolę, wymieszać i dusić około 5 minut. Wyłącz ogień i pozostaw fasolę pod przykryciem w rondlu na około 10 minut. Podawać do stołu. To danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alya

04.08.2023

4.7

Jesień daje cuda i to jakie cuda! Lasy przystrojone są w złote kapelusze. Dedykuję ten reportaż jesieni w podzięce za jej kolory, smaki, hojność. Dla fajerwerków smaku Jej Wysokość dodała do dania dynię, posypaną imbirem i gałką muszkatołową. Słodycz ziaren, faktura sezonowych warzyw podkreślona została pikantnymi przyprawami. Dziękuję autorce przepisu za przepis na smaczne, zdrowe i piękne danie.

Alina Dorohowa

04.08.2023

4.7

Chcę spróbować, brzmi pysznie, ale uwielbiam fasolkę z kurczakiem, kiedyś brałam ją gotową do słoika, ale teraz myślę, żeby ją wziąć i ugotować)