Biała fasola w sosie pomidorowym

Pożywne danie o pysznym smaku - nie będziesz mógł się od niego oderwać! Fasola biała w sosie pomidorowym może być podawana jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Fasola w pomidorach świetnie komponuje się także z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, dlatego nawet bez mięsa będzie pyszna.
133
56970
Ela WilsonEla Wilson
Autor przepisu
Biała fasola w sosie pomidorowym
Kalorie
294Kcal
Białko
16gram
Tłuszcz
10gram
Węglowodany
45gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 50 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotujmy składniki. Danie to można zaliczyć do prostych i szybkich

  2. KROK 2

    KROK 2

    Rano odlej wodę z fasoli i ponownie ją opłucz. Fasolę napełnij świeżą zimną wodą, postaw rondelek na ogniu i gotuj przez około 30 minut na średnim ogniu.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Pod koniec gotowania dodajemy trochę soli, gotujemy jeszcze około 5 minut, aż fasola będzie miękka, ale nie można jej rozgotować, żeby nie zrobiła się papkowata. Gdy fasola będzie już gotowa, odlej wodę i ponownie przepłucz.

  4. KROK 4

    KROK 4

    W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy. Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na średniej tarce. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Połóż na nim posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor. W razie potrzeby do warzyw można dodać umytą i posiekaną świeżą pietruszkę. Mieszamy i smażymy około 2 minuty na średnim ogniu.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Następnie wlać koncentrat pomidorowy na patelnię z ziołami. Mieszać. Dodać mielony czarny pieprz i sól do smaku. Wlać niewielką ilość wody. Dusić, od czasu do czasu mieszając, przez około 3 minuty. Dodaj drobno posiekany czosnek. Mieszamy i gotujemy aż sos zgęstnieje.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Następnie dodać ugotowaną fasolę, wymieszać i dusić około 5 minut. Wyłącz ogień i pozostaw fasolę pod przykryciem w rondlu na około 10 minut. Podawać do stołu. To danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Alya
04.08.2023
4.7
Jesień daje cuda i to jakie cuda! Lasy przystrojone są w złote kapelusze. Dedykuję ten reportaż jesieni w podzięce za jej kolory, smaki, hojność. Dla fajerwerków smaku Jej Wysokość dodała do dania dynię, posypaną imbirem i gałką muszkatołową. Słodycz ziaren, faktura sezonowych warzyw podkreślona została pikantnymi przyprawami. Dziękuję autorce przepisu za przepis na smaczne, zdrowe i piękne danie.
Author comment no avatar
Alina Dorohowa
04.08.2023
4.7
Chcę spróbować, brzmi pysznie, ale uwielbiam fasolkę z kurczakiem, kiedyś brałam ją gotową do słoika, ale teraz myślę, żeby ją wziąć i ugotować)