Przecier pomidorowy w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić koncentrat pomidorowy w powolnej kuchence? Produkty, których będziesz potrzebować. Wybieraj pomidory dojrzałe, bez uszkodzeń i mięsiste – mają mniej soku, a pasta będzie gęsta.

2. KROK 2

   

   Pomidory umyj, pokrój na ćwiartki, usuń łodygi. Zmiksuj blenderem na puree. Jeśli Twoim zdaniem pomidory podczas krojenia puściły za dużo soku, to przed zmiksowaniem blenderem możesz je posiekane powiesić na kilka godzin w lnianym worku, aby ociekły z nadmiaru płynu. w ten sposób zaoszczędzisz czas gotowania w powolnej kuchence, a makaron nie będzie musiał długo odparowywać.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokroić na średnie kawałki. Oba również zmiel w blenderze.

4. KROK 4

   

   Wlej olej roślinny do miski multicookera. Włóż do niego przecier pomidorowy, posiekany czosnek i cebulę, dodaj sól, wszystko dobrze wymieszaj. Włącz tryb „Gaszenie”, czas - 35 minut. Doprowadzić do wrzenia przy otwartej pokrywie, a następnie ją zamknąć. Czas gotowania zależy od multicookera i ilości płynu w samych pomidorach. Skoncentruj się na pożądanej grubości pasty i w razie potrzeby wydłuż czas gotowania.

5. KROK 5

   

   Gotową pastę włóż do wcześniej przygotowanych, wysterylizowanych słoików, zwiń pokrywki i pozostaw do ostygnięcia w ciepłym miejscu. Następnie przechowywać w chłodnym miejscu. Nie zapomnij zostawić trochę, aby móc spróbować od razu podczas następnej kolacji.

Komentarze do przepisu

Lara

18.09.2023

4.7

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Cerj2

18.09.2023

4.8

35 minut to chyba za mało. Wszystko jest płynne.

leno4ka

18.09.2023

4.8

Cóż za ciekawy przepis! Nigdy wcześniej nie gotowałam koncentratu pomidorowego w powolnej kuchence. Okazuje się, że to takie szybkie, proste i co najważniejsze bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!