スロークッカーで作るトマトペースト

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでトマトペーストを作る方法は？必要な製品。トマトは、傷みがなく熟して肉厚なものを選びましょう。果汁が少なく、ペーストが濃厚になります。

2. ステップ 2

   

   トマトは洗ってヘタを取り除き、4等分に切ります。ブレンダーでピューレ状にします。カット時にトマトからジュースが多すぎると思われる場合は、ブレンダーでピューレにする前に、みじん切りにしたトマトをリネンの袋に数時間吊るして、余分な液体を排出できます。こうすることでスロークッカーでの調理時間を節約でき、パスタが長時間蒸発する必要がなくなります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとニンニクの皮をむきます。玉ねぎを中くらいの大きさに切ります。また、両方をブレンダーで粉砕します。

4. ステップ 4

   

   マルチクッカーボウルに植物油を注ぎます。そこにトマトピューレ、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎを入れ、塩を加えてよく混ぜます。 「消火」モードをオンにし、時間は35分です。蓋を開けたまま沸騰させ、蓋を閉めます。調理時間はマルチクッカーとトマト自体に含まれる液体の量によって異なります。ペーストの希望の厚さに焦点を当て、必要に応じて調理時間を増やします。

5. ステップ 5

   

   完成したペーストを事前に準備した滅菌瓶に入れ、蓋を丸めて暖かい場所で冷まします。この後は涼しい場所に保管してください。次回の夕食時にすぐに試せるように、少し残しておくことを忘れないでください。

レシピへのコメント

ララ

18.09.2023

4.7

うーん、おいしい！必ず料理してみます！そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした

セルジ2

18.09.2023

4.8

35分ではおそらく十分ではありません。すべてが液体です。

レノ4カ

18.09.2023

4.8

なんとも興味深いレシピですね！私はこれまでスロークッカーでトマトペーストを調理したことがありません。それはとても速くて簡単で、そして最も重要なことに、とてもおいしいことがわかりました。レシピありがとうございます！