Grzyb herbaciany

Name: Grzyb herbaciany
Total time: 2 d
Yield: 10
Ingredients: 3 łyżka Herbata; 5 łyżka Cukier; 2 L Woda

Napar z kombuchy doda Ci energii i utrzyma napięcie ciała. Wiele stron pisze, że kombuchę można bez problemu uprawiać z liści herbaty. Jak pokazała praktyka, jest to prawie niemożliwe. Jeśli kilku szczęśliwcom po miesiącu na powierzchni herbaty zamiast białej pleśni pojawi się w końcu coś przypominającego gęsty grzyb, po pewnym czasie zaczyna się zielenić. Zatem jedynym sposobem na zdobycie kombuchy jest pożyczenie warstwy od życzliwego sąsiada lub kupienie tego grzyba w sklepie. Jest niedrogi, więc nie będzie problemu. W Moskwie są punkty, w których można go kupić z dostawą do domu. Uwaga! Osoby chore na cukrzycę powinny unikać tego napoju! Ale nie dlatego, że grzyb jest dla nich szkodliwy, po prostu napój zawiera dużo cukru!

181440

Aria Król

Autor przepisu

Kalorie

39Kcal

Białko

0gram

Tłuszcz

0gram

Węglowodany

11gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

Herbata

3łyżka

Cukier

5łyżka

Woda

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 dzień

KROK 1
Jak uprawiać kombuchę w domu? Przygotuj niezbędne składniki.
KROK 2
Zaparz herbatę jak zwykle.
KROK 3
Od razu dodaj do niego cukier i wymieszaj.
KROK 4
Herbata parzona powinna być regularna, niezbyt mocna i zawsze przestudzona. Dokładnie wypłucz kombuchę w czystej wodzie. Jeśli jest zbyt gęste, podziel je, pozostawiając warstwę o grubości 0,5 cm. Oznacza to, że pozostaw tylko jedną warstwę. Pozostałe warstwy można oddać lub wyrzucić. Kombuchę połóż na dnie 3-litrowego słoika i zalej naszą herbatą. Aby liście herbaty nie dostały się do środka, należy to zrobić przez sitko.
KROK 5
Przykryj górną część słoika lnianą serwetką, zabezpiecz tak, aby muszki nie mogły przedostać się do środka. I zostaw go w kuchni z dala od światła słonecznego na dzień lub dwa. Czas parzenia kombuchy zależy od tego, jaki smak chcemy uzyskać w gotowym napoju. Jeśli jest grubszy lub ostrzejszy, pozostaw go na dłużej. Jeśli jest bardziej miękki, niech kosztuje mniej. To samo tyczy się dodatku cukru – dodaj go według własnego uznania.

Komentarze do przepisu

Corason

03.12.2023

4.8

Przypadkowo zobaczyłam kombuchę na stronie. Postanowiłam przyprawić grzyby korzystając z tego przepisu. Mój grzyb ma wiele lat, został kupiony dawno temu, dbam o niego i często go myję, wyrzucając stare warstwy. Przygotowałam napar z torebek czarnej herbaty i cukru, zalewając go wrzątkiem. Umyłam kombuchę i włożyłam ją do 2-litrowego słoika. Ostudzone liście herbaty przelałam do słoiczka, szczelnie zawiązałam szyjkę gazą, żeby zapobiec muszkom i jak pisze autorka, odstawiłam na jeden dzień do kuchni. Następnego dnia (widać na zdjęciu) nie było już połowy puszki napoju, domownicy już go wypili, był zbyt pyszny! Napój wyszedł bardzo smaczny, słodki, lekki i orzeźwiający. W letnie upały jest w sam raz. Kombucha jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Radzę każdemu spróbować! Dziękuję autorowi!

Ania

03.12.2023

4.7

Dziękuję bardzo! Wszystko zostało jasno i szczegółowo wyjaśnione!

antyl

03.12.2023

4.9

Tutaj też trochę dodam. Napar grzybowy należy opróżniać co pięć do sześciu dni zimą i co dwa do czterech dni latem. Nie zapominaj również, że grzyb należy regularnie myć czystą, chłodną wodą

Wypadek

03.12.2023

4.6

Okazuje się, że grzyb żyje???!!! To znaczy nie roślina, ale zwierzę?!!!! =) =) =)

Varwara

03.12.2023

4.6

Tak, grzyb szybko umiera, jeśli się nim nie zajmiesz... Dlatego bardzo przydatne jest poznanie przepisu na jego uprawę. Ktokolwiek jest na jakim etapie procesu, proszę o zapisanie się!

LuSey

03.12.2023

4.5

bardzo pouczający przepis

Varwara

03.12.2023

4.8

LuSey, tak!