Teepilz

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 tag

1. SCHRITT 1

   

   Wie baut man Kombucha zu Hause an? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Tee wie gewohnt aufbrühen.

3. SCHRITT 3

   

   Sofort Zucker dazugeben und umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Der aufgebrühte Tee sollte regelmäßig, nicht stark und immer gekühlt sein. Spülen Sie den Kombucha gründlich in klarem Wasser ab. Wenn es zu dick ist, teilen Sie es und lassen Sie eine 0,5 cm dicke Schicht übrig. Das heißt, lassen Sie nur eine Schicht übrig. Die restlichen Schichten können entweder verschenkt oder weggeworfen werden. Stellen Sie den Kombucha auf den Boden eines 3-Liter-Glases und gießen Sie unseren Tee darüber. Um zu verhindern, dass die Teeblätter ins Innere gelangen, tun Sie dies durch ein Sieb.

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie den Deckel des Glases mit einer Leinenserviette ab und sichern Sie es so, dass Mücken nicht eindringen können. Und lassen Sie es ein oder zwei Tage lang in der Küche, geschützt vor Sonnenlicht. Die Ziehzeit für Kombucha hängt vom gewünschten Geschmack des fertigen Getränks ab. Wenn es dicker oder schärfer ist, lassen Sie es länger einwirken. Wenn es weicher ist, dann lassen Sie es weniger kosten. Gleiches gilt für zugesetzten Zucker – fügen Sie ihn nach Ihrem Geschmack hinzu.

Kommentare zum Rezept

Corason

03.12.2023

4.8

Ich habe zufällig Kombucha auf der Website gesehen. Ich habe beschlossen, meine Pilze nach diesem Rezept zu würzen. Mein Pilz ist viele Jahre alt, er wurde vor langer Zeit gekauft, ich pflege ihn und wasche ihn oft, wobei ich die alten Schichten wegwerfe. Ich bereitete einen Aufguss aus schwarzen Teebeuteln und Zucker zu und übergoss ihn mit kochendem Wasser. Ich habe das Kombucha gewaschen und in ein 2-Liter-Glas gegeben. Ich habe die abgekühlten Teeblätter in ein Glas gegossen, den Hals mit Gaze fest verschlossen, um Mücken vorzubeugen, und es für einen Tag in die Küche gestellt, wie der Autor schreibt. Am nächsten Tag (auf dem Foto zu sehen) war eine halbe Dose des Getränks weg, der Haushalt hatte es bereits getrunken, es war zu lecker! Das Getränk war sehr lecker, süß, leicht und erfrischend. In der Sommerhitze ist es genau richtig. Kombucha ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Ich rate jedem, es auszuprobieren! Danke an den Autor!

Anna

03.12.2023

4.7

Vielen Dank! Alles wurde klar und ausführlich erklärt!

anti

03.12.2023

4.9

Ich werde hier auch ein wenig hinzufügen. Der Pilzaufguss sollte im Winter alle fünf bis sechs Tage und im Sommer alle zwei bis vier Tage abgelassen werden. Vergessen Sie auch nicht, dass der Pilz regelmäßig mit sauberem, kaltem Wasser gewaschen werden muss

Unfall

03.12.2023

4.6

Es stellt sich heraus, dass der Pilz lebt??!!! Das heißt, keine Pflanze, sondern ein Tier?!!!! =) =) =)

Warwara

03.12.2023

4.6

Ja, der Pilz stirbt schnell, wenn man ihn nicht pflegt... Daher ist es sehr nützlich, das Rezept für seinen Anbau zu kennen. Wer sich in welcher Phase des Prozesses befindet, meldet sich bitte!

LuSey

03.12.2023

4.5

sehr informatives Rezept

Warwara

03.12.2023

4.8

LuSey, ja!