Tartaletki z awokado, czerwoną rybą i twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić tartaletki z awokado, czerwoną rybą i serkiem śmietankowym? Przygotuj jedzenie. Do tartaletek w tym przepisie wykorzystuje się gotowe, kupione w sklepie, ale można je przygotować samodzielnie.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz awokado. Przekrój go na pół i obracając każdą połówkę w przeciwnych kierunkach, podziel na dwie części. Usuń dół. Łyżką wydrąż miąższ z awokado. Kupując awokado zwróć uwagę na jego miękkość – twarde awokado jest bez smaku i nie będzie blendowane. Jeśli kupiłeś niedojrzałe awokado, przechowuj je w papierowej torbie z jabłkiem - po kilku dniach stanie się miękkie.

3. KROK 3

   

   Do ubicia kremu na tartaletkę użyłam blendera zanurzeniowego, więc miąższ awokado przełożyłam do szklanki. Jeśli masz niszczarkę, włóż ją bezpośrednio do niej. Awokado polej sokiem z cytryny, aby zapobiec jego brązowieniu. Umyj warzywa, osusz je, oderwij gałązki i umieść je w pojemniku z awokado. Wziąłem koperek, ale możesz wziąć, jaki chcesz.

4. KROK 4

   

   Ubij awokado z ziołami na puree.

5. KROK 5

   

   Dodaj serek śmietankowy. Wybierz produkt wysokiej jakości, który nie zawiera tłuszczów roślinnych. Uderz ponownie w masę – powinieneś otrzymać jednorodny krem.

6. KROK 6

   

   Jeśli ryba nie jest pokrojona w plasterki, pokrój ją w cienkie plasterki. Pokrój także plasterki cytryny na małe kawałki.

7. KROK 7

   

   Krem przełożyć do rękawa cukierniczego. Ułóż go w tartaletach. Można go po prostu wydobyć łyżką bez użycia torby.

8. KROK 8

   

   Plasterki ryby skręć w kształt róży i połóż na kremie.

9. KROK 9

   

   Dodatkowo udekoruj tartaletki plasterkami cytryny i listkami pietruszki. Można też użyć ogórka, czarnych oliwek, kaparów.

10. KROK 10

    

    Gotowe tartaletki można lekko schłodzić przed podaniem – wtedy krem ​​trochę stwardnieje. Ja wolę miękkie śmietanki, podaję je prosto na stół. Smacznego!

Komentarze do przepisu

4Julia

08.10.2023

4.7

Zostały mi tartaletki z wakacji i awokado, a oto przepis na Tartaletki z awokado, czerwoną rybą i twarogiem! Śmietankę ubijałam zanurzonym blenderem, zamiast natki pietruszki użyłam zielonej cebuli. Efektem było pływanie dla ryb, instalacja dla dzieci)