アボカド、赤魚、カードチーズのタルトレット

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   アボカド、赤身魚、クリームチーズを使ったタルトレットの作り方は？食べ物を準備してください。このレシピのタルトレットは市販のものを使用していますが、自分で作ることもできます。

2. ステップ 2

   

   アボカドを洗って乾燥させます。それを半分に切り、それぞれの半分を反対方向に回転させて2つの部分に分けます。ピットを取り外します。スプーンを使ってアボカドの果肉をすくい取ります。アボカドを購入するときは、その柔らかさに注意してください。硬いアボカドは味がないため、ブレンドされません。未熟なアボカドを買った場合は、リンゴと一緒に紙袋に入れて保管してください。数日後には柔らかくなります。

3. ステップ 3

   

   タルトレットクリームを浸漬ブレンダーで泡立てたので、アボカドの果肉をグラスに入れました。シュレッダーをお持ちの場合は、シュレッダーに直接入れてください。アボカドが変色するのを防ぐために、アボカドにレモン汁を注ぎます。野菜を洗い、乾燥させ、枝をちぎり、アボカドと一緒に容器に置きます。私はディルをとりましたが、お好きなものをいただいても大丈夫です。

4. ステップ 4

   

   アボカドをハーブと一緒にピューレ状になるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   クリームチーズを加えます。植物性脂肪を含まない高品質の製品を選択してください。混合物をもう一度パンチします - 均質なクリームが得られるはずです。

6. ステップ 6

   

   魚が切れていない場合は、薄くスライスしてください。レモンのスライスも小さめに切ります。

7. ステップ 7

   

   クリームを絞り袋に移します。タルトレットの中に入れます。袋を使わずにスプーンですくってそのままお召し上がりいただけます。

8. ステップ 8

   

   魚のスライスをバラの形にねじり、クリームの上に置きます。

9. ステップ 9

   

   さらに、タルトレットをレモンスライスとパセリの葉で飾ります。キュウリ、黒オリーブ、ケッパーも使用できます。

10. ステップ 10

    

    完成したタルトレットを提供する前に少し冷やすと、クリームが少し固まります。私はソフトクリームが好きで、そのままテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

4ユリア

08.10.2023

4.7

休日のタルトレットとアボカドが残っているので、アボカド、赤身魚、カードチーズを使ったタルトレットのレシピをご紹介します。パセリの代わりにネギを使い、浸漬ブレンダーでクリームを泡立てました。その結果、魚が泳ぐ、子供向けのインスタレーションが誕生しました）