Nadziewana dynia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Aby przygotować nadziewaną dynię, weź następujące produkty: świeża dynia, średniej wielkości - 10-12 cm średnicy, nie jest jeszcze zarośnięta, ale też nie jest mała: najwygodniejszy rozmiar do nadzienia porcjowanego. Dodaj tutaj mięso (możesz zrobić mięso mielone na bazie zbóż, warzyw itp.), Tarty twardy ser, cebulę, sól i mielony czarny pieprz, śmietanę.

2. KROK 2

   

   Mięso – w tym przypadku wieprzowinę – przepuścić przez maszynę do mięsa z dużą siatką lub ostrym nożem pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Twardy ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj do mięsa, dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz z pieprzem czarnym lub mieszanką papryki mielonej. Dobrze wymieszaj mięso mielone, aż będzie gładkie.

4. KROK 4

   

   Dynię dokładnie umyj gąbką i osusz ręcznikiem kuchennym. Każdą dynię przekrój poprzecznie wzdłuż środkowej linii, aby uzyskać dwa „kwiaty” - wyjmij torebkę z nasionami łyżeczką, nasiona w tym wieku nie są jeszcze złożone, miąższ ten można dodać do mielonego mięsa lub po prostu usunąć to.

5. KROK 5

   

   W zagłębienia dyni włóż mielone mięso i dobrze je ugniataj. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż nadziewaną dynię. Przykryj patelnię odpowiednią pokrywką lub owiń folią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny.

6. KROK 6

   

   Po pół godzinie zdejmij patelnię z dynią, zdejmij folię lub pokrywkę i posmaruj dynię mięsem mielonym obficie kwaśną śmietaną. Ponownie włóż do piekarnika, tym razem bez folii. Piec do uzyskania pożądanego brązowienia.

7. KROK 7

   

   Gotową nadziewaną dynię podawaj na gorąco, posypaną dowolnymi ziołami. To jest pyszne! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria

08.09.2023

4.6

Przepis przypadł mi do gustu, dziękuję. Zwykle smażę dynię w ten sposób.

Katarzyna

08.09.2023

4.9

Nadszedł czas na cukinię i wszystko świeże i zdrowe z ogrodu, więc postanowiłam zrobić z cukinii coś szczególnie smacznego i sycącego. Znalazłam przepis z dynią, ale miałam cukinię, więc zrobiłam z nią. Faszerowana dynia to świetna przekąska na stół. Okazało się bardzo delikatne, satysfakcjonujące, aromatyczne i pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!