Barena faszerowana pieczona w folii w stylu nadmorskim

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Wymagane produkty

2. KROK 2

   

   Czyścimy barwenę, kroimy ją, suszymy ręcznikami papierowymi. Nie odcinamy ogona, głowy i płetw.

3. KROK 3

   

   Rybę skropić sokiem z cytryny i natrzeć równomiernie wewnątrz i na zewnątrz przyprawą do ryb. Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce.

4. KROK 4

   

   W międzyczasie cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Ostudzić.

5. KROK 5

   

   Włącz piekarnik na 200 stopni. Wyjmij rybę z lodówki. Na stole rozłóż arkusz folii, połóż na nim połowę marchewki. Połóż rybę na marchewce. Wykonujemy cięcia porcyjne. Napychamy jej brzuch cebulą i ziołami, a także wrzucamy jej do głowy pęczek ziół.

6. KROK 6

   

   Połóż pozostałe marchewki na wierzchu ryby.

7. KROK 7

   

   Przykryj rybę drugim arkuszem folii i zabezpiecz ją ze wszystkich stron kopertą. Naszą rybę ułóż na blasze do pieczenia, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut.

8. KROK 8

   

   Następnie zdejmij górną warstwę folii i smaż rybę na grillu przez 5-10 minut. Ułożyć na dużym talerzu i wyjąć z folii.

9. KROK 9

   

   Ryba okazuje się bardzo delikatna, soczysta i pikantna. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lubow♀

05.11.2023

4.8

Jakie to niezwykłe! Nie próbowałam jeszcze piec ryby z koreańską marchewką, ale teraz widzę, że na marne. Tak pięknie wybarwiła rybę, a smak musi być niesamowity. Zrobię na następne rodzinne wakacje, dziękuję za przepis!

ELENKA

05.11.2023

4.9

Dziękuję! Postaram się! Zamiast tego podam Ci ten przepis:

Irina Primorochka

05.11.2023

4.6

Gotuj dla swojego zdrowia, Kochana! To jest pyszne!

Irina Primorochka

05.11.2023

4.8

Świeżo złowiona ryba, która wciąż bije ogonem. Swoją drogą...ludzie nie wiedzą, co to jest ryba gotowana na parze...

Sasza

05.11.2023

4.7

Nie, nie wiem, dawno jej nie widziałem

Irina Primorochka

05.11.2023

5

Bardzo smutne... Cóż, weź mrożoną1

Alla

05.11.2023

4.8

Dziękuję bardzo za przepis! Bardzo interesujące! Przypadkowo zobaczyłem zamrożoną cefalę w GLOBE. Od razu przypomniało mi się moje cudowne dzieciństwo, kiedy mój tata łowił cefalę czarnomorską na spinning!!! Właśnie to usmażyliśmy... Kupiłem dwie bardzo duże ryby. Na pewno ugotuję Twój przepis na stół noworoczny!