Salmonetes rellenos al horno en papel de aluminio al estilo marinero

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Productos requeridos

2. PASO 2

   

   Limpiamos el salmonete, lo cortamos, lo secamos con papel toalla. No cortamos la cola, la cabeza y las aletas.

3. PASO 3

   

   Espolvorea el pescado con jugo de limón y frótalo uniformemente por dentro y por fuera con condimento para pescado. Colocar en un lugar fresco durante media hora.

4. PASO 4

   

   Mientras tanto, corte la cebolla en mitades y cocine a fuego lento en un poco de aceite hasta que se dore. Dejar enfriar.

5. PASO 5

   

   Enciende el horno a 200 grados. Saca el pescado del frigorífico. Extiende una hoja de papel de aluminio sobre la mesa y ponle media zanahoria. Coloca el pescado sobre las zanahorias. Hacemos cortes en porciones. Le rellenamos la barriga con cebollas y hierbas, y también le ponemos un montón de hierbas en la cabeza.

6. PASO 6

   

   Coloca las zanahorias restantes encima del pescado.

7. PASO 7

   

   Cubre el pescado con una segunda hoja de papel de aluminio y asegúralo bien por todos lados con un sobre. Colocamos nuestro pescado en una bandeja para horno, lo metemos en el horno caliente y horneamos durante 40 minutos.

8. PASO 8

   

   Después de esto, retira la capa superior de papel de aluminio y dora el pescado bajo la parrilla durante 5 a 10 minutos. Colóquelo en un plato grande y retírelo del papel de aluminio.

9. PASO 9

   

   El pescado resulta muy tierno, jugoso y picante. ¡Deliciosas tanto frías como calientes! ¡Disfruta comiendo!

Comentarios sobre la receta.

lubov♀

05.11.2023

4.8

¡Que inusual! No he probado a hornear pescado con zanahorias coreanas, pero ahora veo que fue en vano. Ella coloreó el pescado muy bien y el sabor debe ser increíble. Lo haré para las próximas vacaciones familiares, ¡gracias por la receta!

elenka

05.11.2023

4.9

¡Gracias! ¡Intentaré! En cambio, te daré esta receta:

IrinaPrimorochka

05.11.2023

4.6

¡Cocina para tu salud, amor! ¡Esto es delicioso!

IrinaPrimorochka

05.11.2023

4.8

Un pescado recién pescado que todavía bate con la cola. Por cierto… la gente no sabe qué es el pescado al vapor…

Sasha

05.11.2023

4.7

No, no lo sé, hace mucho que no la veo.

IrinaPrimorochka

05.11.2023

5

Muy triste... Bueno, llévate el congelado1

alla

05.11.2023

4.8

¡Muchas gracias por la receta! ¡Muy interesante! Accidentalmente vi un salmonete congelado en el GLOBE. ¡¡¡Inmediatamente recordé mi maravillosa infancia cuando mi padre pescaba salmonetes del Mar Negro con una caña giratoria!!! Simplemente lo freímos... Compré dos pescados muy grandes. ¡Definitivamente prepararé tu receta para la mesa de Año Nuevo!