jogurt truskawkowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić jogurt truskawkowy? Przygotuj jedzenie. Weź jogurt pitny, który będzie używany do fermentacji, naturalny, bez dodatków. Powinno mieć temperaturę pokojową, wcześniej wyjąć je z lodówki. Moje mleko jest ultrapasteryzowane, nie gotuję go. Jeśli masz świeże mleko, zagotuj je i ostudź do temperatury pokojowej.

2. KROK 2

   

   Do miski multicookera wlać przygotowane mleko, jogurt i dodać łyżkę cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj. Umieść miskę w multicookerze i zamknij pokrywkę. Zamknij multicooker i ustaw odpowiedni tryb. Jeśli Twój multicooker ma funkcję „Jogurt”, po prostu go zainstaluj, czas wynosi około 8 godzin (skoncentruj się na funkcjach Twojego multicookera). Jeśli nie ma takiego trybu, włącz na ten sam czas tryb „Ogrzewanie”.

3. KROK 3

   

   Po 8 godzinach otrzymasz gęsty, doskonały jogurt.

4. KROK 4

   

   Przygotuj sos truskawkowy. Jak zrobić sos? Umyj i osusz świeże truskawki. Pokrój na kawałki w wysokiej szklance, dodaj cukier i zmiksuj blenderem zanurzeniowym.

5. KROK 5

   

   Powinieneś otrzymać gęstą, jednorodną masę. Jeśli chcesz, możesz zrobić sos z kawałkami truskawek

6. KROK 6

   

   Możesz wymieszać ten sos i jogurt w jednej szklance - i pyszna uczta gotowa. Ułożyłam warstwami – warstwa sosu, warstwa jogurtu – i tak dalej, aż do samej góry. Okazuje się nie tylko smaczne, ale także bardzo piękne.

7. KROK 7

   

   Po prostu nie mieszaj sosu i jogurtu „do wykorzystania w przyszłości”, że tak powiem. Zawsze lepiej jest przygotować świeżą porcję. Ponieważ sos jagodowy może fermentować w jogurcie mlecznym, ponieważ nie podlega żadnej obróbce cieplnej. Zawsze ciesz się świeżym jogurtem. Jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy.

8. KROK 8

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

♥ ♥Irina

16.09.2023

4.7

Spróbuj jogurtu owocowego z mandarynkami, bananem i granatem.

Natalia M

16.09.2023

5

Zawsze robię domowy jogurt. Ciekawie było spróbować z puree truskawkowym. Mój jogurt okazał się gęstszy w konsystencji niż truskawki z cukrem, więc „trochę” „zatopił się” w słodkim sosie) Sam produkt z mleka fermentowanego okazał się bardzo delikatny i smaczny, co jest szczególnie zauważalne w przypadku produktu codziennego. Zerwałam truskawki świeże z ogrodu

Ira

16.09.2023

4.7

Aniołku, cudowny deser! Truskawki to generalnie moja słabość, ale w połączeniu z mlekiem to bajka. Deser pięknie wygląda warstwami w szklance, ale dlaczego nie można go wymieszać? Może można jeszcze trochę wymieszać podczas jedzenia? Dziękuję bardzo za przepis!

Irlandka

16.09.2023

4.5

Olchik, cudowny deser w szklance :) Ja też często tak gotuję, chociaż nie chce mi się robić puree z jagód, zawsze dodaję je w całości, a dla sytości i dodatkowego efektu dodaję domową granolę, wychodzi kompletna przekąska)))

Tatiana

16.09.2023

4.6

U nas ciągle pada deszcz i jest tylko 13 stopni (dobrze, że nie jest minus 13), ale zobaczyłam to piękne, pyszne i uświadomiłam sobie – lato to prawdziwe lato. Dziękuję za letni nastrój.

świta

16.09.2023

4.6

Mmmmmmm! Pyszny! korzystam z tego przepisu)

nasstin

16.09.2023

4.8

Uwielbiam robić jogurty, ale z jakiegoś powodu nie próbowałam go z truskawkami. Trzeba pilnie naprawić! Dziękuję za pomysł!