Yogurt de fresa

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 8 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer yogur de fresa? Prepara tu comida. Tome yogur para beber, que se utilizará para la fermentación, natural, sin aditivos. Debe estar a temperatura ambiente, sacarlo del frigorífico con antelación. Mi leche es ultrapasteurizada, no la hiervo. Si tienes leche fresca, hiérvela y enfríala a temperatura ambiente.

2. PASO 2

   

   Vierta la leche preparada, el yogur en el recipiente multicocina y agregue una cucharada de azúcar. Mezclar todo con cuidado. Coloque el recipiente en la multicocina y cierre la tapa. Cierre la multicocina y configure el modo apropiado. Si su multicocina tiene la función "Yogur", simplemente instálela, el tiempo es de aproximadamente 8 horas (concéntrese en las características de su multicocina). Si no existe tal modo, active el modo "Calefacción" al mismo tiempo.

3. PASO 3

   

   Al cabo de 8 horas tendrás un yogur espeso y excelente.

4. PASO 4

   

   Prepara la salsa de fresa. ¿Cómo hacer salsa? Lavar y secar las fresas frescas. Cortarlo en trozos en un vaso alto, añadir el azúcar y triturar con una batidora de mano.

5. PASO 5

   

   Deberías obtener una masa espesa y homogénea. Si lo deseas puedes hacer la salsa con trozos de fresas.

6. PASO 6

   

   Puede mezclar esta salsa y yogur en un vaso y tendrá un delicioso manjar listo. Lo coloqué en capas (una capa de salsa, una capa de yogur) y así sucesivamente hasta el final. Resulta no solo sabroso, sino también muy hermoso.

7. PASO 7

   

   Simplemente no mezcle la salsa y el yogur "para uso futuro", por así decirlo. Siempre es mejor hacer un lote nuevo. Porque la salsa de frutos rojos puede fermentar en el yogur de leche, ya que no sufre ningún tratamiento térmico. Disfrute siempre del yogur fresco. No sólo es sabroso, sino también muy saludable.

8. PASO 8

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

♥♥Irina

16.09.2023

4.7

Prueba este yogur de frutas con mandarinas, plátano y granada.

natalia

16.09.2023

5

Hago yogur casero todo el tiempo. Fue interesante probarlo con puré de fresa. Mi yogur resultó tener una consistencia más espesa que las fresas con azúcar, por lo que se “hundió” un poco en la salsa dulce) El producto lácteo fermentado en sí resultó muy tierno y sabroso, esto se nota especialmente en el producto diario. Recogí las fresas frescas del jardín.

Ira

16.09.2023

4.7

Ángel, maravilloso postre! Las fresas son generalmente mi debilidad, pero en combinación con leche es un cuento de hadas. El postre queda hermoso en capas en un vaso, pero ¿por qué no se puede revolver? ¿Quizás todavía puedas mezclarlo un poco mientras comes? ¡Muchas gracias por la receta!

irlandesa

16.09.2023

4.5

Olchik, un postre maravilloso en un vaso :) También lo cocino a menudo, aunque me da pereza hacer puré las bayas, siempre las agrego enteras, y para saciedad y beneficio adicional agrego granola casera, resulta ser un merienda completa)))

tatiana

16.09.2023

4.6

Tenemos lluvias continuas y solo 13 grados (qué bueno que no sean -13) pero vi esta delicia y me di cuenta ---- el verano es el verdadero verano. Gracias por el ambiente veraniego.

sveta

16.09.2023

4.6

¡Mmmmmmm! ¡Delicioso! Yo uso esta receta)

nastin

16.09.2023

4.8

Me encanta hacer yogur, pero por alguna razón no lo he probado con fresas. ¡Necesita ser reparado urgentemente! ¡Gracias por la idea!