Yogurt alla fragola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 8 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare lo yogurt alla fragola? Prepara il tuo cibo. Prendi lo yogurt da bere, che verrà utilizzato per la fermentazione, naturale, senza additivi. Dovrebbe essere a temperatura ambiente, rimuoverlo in anticipo dal frigorifero. Il mio latte è ultrapastorizzato, non lo faccio bollire. Se avete latte fresco, fatelo bollire e fatelo raffreddare a temperatura ambiente.

2. PASSO 2

   

   Versare il latte preparato, lo yogurt nella ciotola del multicooker e aggiungere un cucchiaio di zucchero. Mescolare tutto con attenzione. Metti la ciotola nel multicooker e chiudi il coperchio. Chiudi il multicooker e imposta la modalità appropriata. Se il tuo multicooker ha la funzione "Yogurt", installala semplicemente, il tempo è di circa 8 ore (concentrati sulle funzionalità del tuo multicooker). Se non esiste tale modalità, attivare contemporaneamente la modalità "Riscaldamento".

3. PASSO 3

   

   Dopo 8 ore avrete uno yogurt denso e ottimo.

4. PASSO 4

   

   Preparare la salsa di fragole. Come fare la salsa? Lavare e asciugare le fragole fresche. Tagliatelo a pezzetti in un bicchiere alto, aggiungete lo zucchero e frullate con un frullatore ad immersione.

5. PASSO 5

   

   Dovresti ottenere una massa densa e omogenea. Se lo desiderate potete preparare la salsa con pezzetti di fragole; per fare ciò, non perforarli completamente.

6. PASSO 6

   

   Puoi mescolare questa salsa e yogurt in un bicchiere e una deliziosa sorpresa è pronta. L'ho messo a strati: uno strato di salsa, uno di yogurt - e così via fino in cima. Risulta non solo gustoso, ma anche molto bello.

7. PASSO 7

   

   Basta non mescolare la salsa e lo yogurt “per uso futuro”, per così dire. È sempre meglio fare un nuovo lotto. Perché la salsa ai frutti di bosco può fermentare nello yogurt al latte, poiché non subisce alcun trattamento termico. Godetevi sempre lo yogurt fresco. Non è solo gustoso, ma anche molto salutare.

8. PASSO 8

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

♥♥Irina

16.09.2023

4.7

Prova questo yogurt alla frutta con mandarini, banana e melograno.

Natalia M

16.09.2023

5

Faccio sempre lo yogurt fatto in casa. È stato interessante provarlo con la purea di fragole. Il mio yogurt si è rivelato di consistenza più densa delle fragole con lo zucchero, quindi "affondava" un po 'nella salsa dolce) Il prodotto a base di latte fermentato stesso si è rivelato molto tenero e gustoso, questo è particolarmente evidente sul prodotto quotidiano. Ho raccolto le fragole fresche dal giardino; quelli autunnali sono particolarmente aromatici e saporiti, e inoltre non sono così acquosi come in estate. Insieme, questi due prodotti stanno bene insieme. Anche lo zucchero aggiunto alla purea di fragole gioca un ruolo importante; il gusto diventa più luminoso e ricco. Per gli amanti del latte fermentato fatto in casa, non è affatto difficile preparare una porzione fresca di questa deliziosa sorpresa) Il dolce sembra bello e luminoso! Il sapore è molto delicato, dolce. L'aroma delle fragole ti invita a provare questa prelibatezza) A mia figlia è piaciuto particolarmente. E mio marito è felicissimo, mangia sempre yogurt con marmellata a colazione e io gli ho offerto questa opzione) Grazie per la ricetta!

Ira

16.09.2023

4.7

Angelo, dolce meraviglioso! Le fragole in genere sono il mio punto debole, ma abbinate al latte è una favola. Il dessert sembra bello a strati in un bicchiere, ma perché non può essere mescolato? Forse puoi ancora mescolarlo un po' mentre mangi? Grazie mille per la ricetta!

Irlandese

16.09.2023

4.5

Olchik, un meraviglioso dessert in un bicchiere :) Lo cucino spesso anche io, anche se sono troppo pigro per frullare i frutti di bosco, li aggiungo sempre interi, e per sazietà e beneficio extra aggiungo il muesli fatto in casa, risulta essere un spuntino completo)))

Tatiana

16.09.2023

4.6

Abbiamo piogge continue e solo 13 gradi (è un bene che non siano meno 13) ma ho visto questa bellissima bontà e ho capito che ---- l'estate è la vera estate. Grazie per l'atmosfera estiva.

sveta

16.09.2023

4.6

Mmmmmmm! Delizioso! io uso questa ricetta)

nasstin

16.09.2023

4.8

Adoro fare lo yogurt, ma per qualche motivo non l'ho provato con le fragole. Ha bisogno di essere riparato urgentemente! Grazie per l'idea!