Limonella na parze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Do gotowania na parze użyj limonelli, soli, pieprzu, liścia laurowego, oliwy i cytryny.

2. KROK 2

   

   Rybę oczyścić i opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem.

3. KROK 3

   

   Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

4. KROK 4

   

   Dodać olej i dobrze wymieszać, odstawić na chwilę – około 5 minut.

5. KROK 5

   

   Rybę włóż do naczynia do gotowania na parze, w którym zagotuje się już woda z dodatkiem liści laurowych.

6. KROK 6

   

   Na wierzch dodaj gałązkę tymianku. Przykryć pokrywką i gotować na parze przez 10-15 minut w zależności od wielkości kawałków.

7. KROK 7

   

   Lmonella na parze jest gotowa! Wyjmij tymianek i podawaj z dodatkami lub bez.

8. KROK 8

   

   Ryba gotowana na parze dobrze komponuje się z ryżem gotowanym jednocześnie w kuchence mikrofalowej.

9. KROK 9

   

   Podawać od razu po ugotowaniu – wtedy ryba jest najbardziej soczysta.