Limonella al vapore

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Per la cottura a vapore usate limonella, sale, pepe, alloro, olio e limone.

2. PASSO 2

   

   Pulite e sciacquate il pesce, asciugatelo con carta assorbente.

3. PASSO 3

   

   Condire con sale, pepe e succo di limone.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere l'olio e mescolare bene, lasciare riposare per un po' - circa 5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mettete il pesce in una pentola per la cottura a vapore, dove l'acqua bolle già con l'aggiunta delle foglie di alloro.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi un rametto di timo sopra. Coprite con un coperchio e fate cuocere a vapore per 10-15 minuti a seconda della dimensione dei pezzi.

7. PASSO 7

   

   La lmonella al vapore è pronta! Togliere il timo e servire con o senza contorno.

8. PASSO 8

   

   Il pesce al vapore si sposa bene con il riso cotto contemporaneamente nel microonde.

9. PASSO 9

   

   Servire subito dopo la cottura: è allora che il pesce è più succoso.