Biszkopt ze śliwkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Włącz piekarnik na 180 stopni, żeby się nagrzał.

2. KROK 2

   

   Jajka wbijamy do głębokiej miski i ubijamy mikserem ze szczyptą soli.

3. KROK 3

   

   Taka powinna być mocna piana.

4. KROK 4

   

   Teraz dodaj cukier (odłóż jedną łyżkę) i kontynuuj ubijanie przez 5-7 minut.

5. KROK 5

   

   To jest konsystencja, którą powinieneś uzyskać. Teraz odłóż mikser na bok.

6. KROK 6

   

   Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i dodawaj po łyżce do ciasta, delikatnie ugniatając szpatułką lub łyżką.

7. KROK 7

   

   Wlać ciasto do przygotowanej formy. Mam silikonową, więc nie smaruję jej niczym.

8. KROK 8

   

   Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół, usunąć pestki i ponownie przekroić połówki na pół.

9. KROK 9

   

   Na cieście układamy pokrojone w ćwiartki śliwki według wzoru)))

10. KROK 10

    

    Teraz posypujemy wierzch cukrem - uzyskamy apetyczną skórkę) Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut.

11. KROK 11

    

    Po upływie czasu sprawdź, czy w cieście nie ma suchej drzazgi. Jeśli jest suche, ciasto jest gotowe i wyjmujemy je z piekarnika. Pozostawiamy w formie na 15 minut...

12. KROK 12

    

    Następnie ostrożnie wyjmij ciasto na talerz. Z wierzchu można posypać odrobiną cukru pudru.

13. KROK 13

    

    Kroimy na porcje i zapraszamy wszystkich na herbatę))) Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

18.08.2023

4.8

Aniołku, jaki piękny, śliczny placek ze śliwkami zrobiłeś!!! Chrupiąca cukrowa skórka, mięciutkie wnętrze, soczysta śliwka mmm... i pachnie jak... och, oszalałam... Dziękuję bardzo za przepis!

Tatiana

18.08.2023

4.7

Prawie przeoczyłam, ale na szczęście zobaczyłam, że to Twój przepis, Olechko, i oczywiście go przeczytałam. Pyszny drobiazg, uwielbiam śliwki i zazwyczaj nie nadają się do pieczenia i konfitur. Ale spróbuję upiec je na mieście, coś mi mówi, że to ciasto zadomowi się w naszym domu. Tak, to dobrze, jeśli chodzi o drzazgę, ale przynajmniej tyle czasu potrzeba (w przeciwnym razie będę wbijać tę drzazgę w ciasto co 5 minut). Cieszę się, że widzę Twój przepis, dziękuję!