Zupa z grzybami, pieczarkami i serem mielonym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki.

2. KROK 2

   

   Obierz warzywa. Cebulę i ziemniaki pokroić w kostkę, seler na małe kawałki, a marchewkę w paski. Umyj i posiekaj zieloną cebulę.

3. KROK 3

   

   W garnku na oleju smażymy mięso mielone przez 5 minut. Dodać pieczarki, smażyć 3 minuty.

4. KROK 4

   

   Dodaj pokrojone warzywa i gotuj przez 5 minut.

5. KROK 5

   

   Zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, dodać ziemniaki i gotować, aż ziemniaki będą gotowe.

6. KROK 6

   

   Stopniowo dodawaj ser.

7. KROK 7

   

   Doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy koperkiem i smażymy jeszcze 1 minutę.

8. KROK 8

   

   Przelać do talerzy, posypać posiekanymi ziołami lub drobno posiekaną zieloną cebulką. Finita! Smacznego!