Suppe mit Pilzen, Champignons und Hackkäse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Gemüse schälen. Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden, Sellerie in kleine Stücke und Karotten in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und hacken.

3. SCHRITT 3

   

   In einem Topf das Hackfleisch in Öl 5 Minuten anbraten. Champignons hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Gehacktes Gemüse hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Wasser angießen, zum Kochen bringen, Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

6. SCHRITT 6

   

   Nach und nach Käse hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Dill bestreuen und noch 1 Minute kochen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Auf Teller verteilen, mit gehackten Kräutern oder fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Endlich! Guten Appetit!