Zupa jak w przedszkolu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować rosół jak w przedszkolu? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć dowolny makaron - rogi, muszle, pióra lub makaron. Więcej o zawiłościach wyboru makaronu przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Zamiast kurczaka możesz użyć indyka.

2. KROK 2

   

   Zagotuj bulion z kurczaka. Aby to zrobić, włóż kurczaka do rondla i zalej zimną wodą. Postaw patelnię na średnim ogniu, zagotuj zawartość i gotuj przez 20-40 minut. Dokładny czas zależy od wybranego kurczaka, a także od charakterystyki działania pieca. Jak wybrać rondel do gotowania zupy, przeczytaj osobny artykuł na końcu tego przepisu.

3. KROK 3

   

   Wszystkie warzywa dobrze umyj i obierz.

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Marchewkę również pokroić w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Do zupy dodać warzywa, nie smażąc, i dusić około 10-15 minut.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki pokroić na średnie kawałki.

8. KROK 8

   

   Do zupy dodać ziemniaki i gotować około 15-20 minut.

9. KROK 9

   

   5 minut przed gotowością dodaj do zupy rogi i dodaj sól.

10. KROK 10

    

    Pod koniec gotowania do zupy dodać umyty i drobno posiekany koperek, gotować kilka minut i wyłączyć kuchenkę. Rosół podawaj na gorąco, jak w przedszkolu, i rozlewaj do miseczek. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

11.10.2023

4.9

Moja córka uwielbia rosół tak samo jak w przedszkolu! I podoba mi się szybkość i łatwość przygotowania). Do zupy wziąłem dwa udka z kurczaka, z których zdjąłem skórę. Dzięki nim rosół okazuje się bogaty, smaczny, ze złotymi koralikami tłuszczu. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, cebulę także. Moja córka nie przepada za marchewką pokrojoną w kostkę, dlatego zetarła ją na grubej tarce. Podczas gdy warzywa się gotowały, pokroiłam udka z kurczaka na kawałki. Następnie zanurzyłam mięso w zupie i doprawiłam makaronem. Z różnorodności makaronów wybrałem gwiazdki. Wydaje mi się, że oni są najbardziej „dziecinni”). Ponieważ gwiazdy są małe, nie gotowałem ich przez długi czas, dosłownie doprowadziłem je do wrzenia i wyjąłem patelnię z pieca. Aby nadać zupie dodatkowego smaku i aromatu, dodałam przyprawę warzywną. Zupa wyszła bardzo smaczna i delikatna! A przy niesprzyjającej jesiennej pogodzie rozgrzeje również po spacerze! Dziękuję za przepis!