Sochniki z ciasta kruchego nadziewane twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować delikatne, kremowe wypieki z twarogiem, które z pewnością wielu przypadną do gustu ze względu na ich wspaniały smak? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania doskonałych soków z ciast kruchych nadziewanych twarogiem.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź drobne sito i dużą miskę, następnie przesiej do niego trzysta pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium, następnie wsyp jedną piątą łyżeczki soli, jedną łyżeczkę cukru waniliowego i jedną łyżeczkę proszku do pieczenia. misa.

3. KROK 3

   

   Wszystkie suche składniki dobrze wymieszaj w misce i odłóż na bok.

4. KROK 4

   

   Weź głęboką miskę i wbij do niej jedno jajo kurze, następnie wsyp do niego sto gramów cukru i wymieszaj składniki.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski włóż sto gramów miękkiego masła i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. KROK 6

   

   Do miski włóż sto gramów kwaśnej śmietany i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.

7. KROK 7

   

   Przygotowaną płynną bazę włożyć do dużej miski z suchymi składnikami, następnie wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto.

8. KROK 8

   

   Kontynuuj zbieranie i wyrabianie ciasta w misce rękami przez około cztery do pięciu minut, aż będzie gładkie.

9. KROK 9

   

   Z przygotowanego ciasta uformuj kulę i włóż do plastikowej torby, a następnie włóż do lodówki na godzinę.

10. KROK 10

    

    Aby przygotować nadzienie, weź jedno jajo kurze i rozbij je, następnie oddziel białko od żółtka i białko umieść w głębokiej misce, następnie do miski wsyp dwie łyżki cukru i ubijaj.

11. KROK 11

    

    Do miski z ubitymi białkami i cukrem włóż trzysta pięćdziesiąt gramów świeżego twarogu.

12. KROK 12

    

    Do miski z twarogiem dodaj łyżkę kwaśnej śmietany, dwie łyżki skrobi kukurydzianej i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

13. KROK 13

    

    Po upływie czasu posyp stół niewielką ilością mąki i wyłóż ciasto, z którego następnie zagnieć gęste ciasto.

14. KROK 14

    

    Weź wałek do ciasta i rozwałkuj ciasto na płaski placek o grubości od trzech do czterech milimetrów.

15. KROK 15

    

    Weź odpowiednią formę i odetnij kawałki ciasta rozwałkowanego na cienki płaski placek.

16. KROK 16

    

    Połóż około jednej łyżki przygotowanego nadzienia twarogowego bliżej krawędzi każdego kawałka ciasta i złóż kawałek, a następnie lekko go dociśnij i wyciśnij sok, który z kolei ułóż na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

17. KROK 17

    

    Za pomocą pędzelka posmaruj soki żółtkiem roztrzepanym z dwiema łyżkami mleka, następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni, następnie zmniejsz temperaturę do stu dziewięćdziesięciu i piecz soki przez dwadzieścia pięć do trzydzieści minut, aż będzie całkowicie ugotowane.

18. KROK 18

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i ułóż ugotowane soki na talerzu.

19. KROK 19

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i uduchowionej herbatki!