Proste ciasto z suszonymi morelami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec proste ciasto z suszonymi morelami? Do miski dodać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodawaj mąkę stopniowo, małymi porcjami, skupiając się na pożądanej konsystencji ciasta. Pamiętaj, że możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki. Aby poprawić smak ciasta, dodaj szczyptę soli. Wymieszaj suche składniki. Następnie dodaj jajo kurze i miękkie masło.

2. KROK 2

   

   Zagnieść ciasto kruche. Uformuj kulę. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na pół godziny.

3. KROK 3

   

   Umyj suszone morele bez pestek. Włóż do garnka z zimną wodą i gotuj przez dziesięć do piętnastu minut po zagotowaniu wody. Spuścić wodę.

4. KROK 4

   

   Ugotowane, suszone morele przełożyć do blendera i zmielić. Wymieszaj suszone morele z cukrem. Ilość cukru podawana jest dowolnie. Dodaj w zależności od słodyczy suszonych moreli, może być inna. Nadzienie jest gotowe.

5. KROK 5

   

   Uwolnij kruche ciasto z folii i oddziel dwie trzecie nożem. Większą część ciasta rozwałkuj na wysokość trzech do czterech milimetrów.

6. KROK 6

   

   Rozłóż ciasto na natłuszczonej patelni, tak aby utworzyło brzeg o wysokości około trzech centymetrów. Nakłuj spód widelcem.

7. KROK 7

   

   Mniejszą część ciasta rozwałkować na cienką warstwę i pokroić nożem w długie paski o szerokości jednego centymetra.

8. KROK 8

   

   Na ciasto wyłóż nadzienie z suszonych moreli. Delikatnie dostosuj wysokość boków, aby wyglądały harmonijnie.

9. KROK 9

   

   Udekoruj ciasto paskami ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni przez około czterdzieści minut. Tuż przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

marakesz

19.11.2023

5

Myślę, że będzie pyszne, dziękuję. W ten sposób można również przygotować ciasto ze świeżymi morelami. Proste, ale bardzo smaczne. Idealne do herbaty!

Maszaz

19.11.2023

4.6

Nie rozumiem, skąd biorą się te wszystkie entuzjastyczne recenzje tego przepisu. Liczba składników nie jest zgodna. Ciasto kruche nie wyszło - mąki jest dużo na taką objętość - nie zwija się w kulkę, ale kruszy się na okruchy.