ドライアプリコットのシンプルなパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ドライアプリコットを使った簡単なパイの作り方は？小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーをボウルに加えます。希望する生地の粘稠度に焦点を当てて、小麦粉を少しずつ少しずつ加えます。小麦粉の量は多少多くても少なくてもよいことに注意してください。生地の味を良くするために塩をひとつまみ加えます。乾燥した材料を混ぜ合わせます。次に、鶏卵と柔らかくしたバターを加えます。

2. ステップ 2

   

   ショートブレッド生地をこねます。ボール状に成形します。ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

3. ステップ 3

   

   種なしドライアプリコットを洗います。鍋に冷水を入れ、沸騰したら10～15分ほど茹でます。水を切ります。

4. ステップ 4

   

   茹でたドライアプリコットをミキサーに移し、粉砕します。ドライアプリコットに砂糖を混ぜます。砂糖の量は任意に与えられます。ドライアプリコットの甘さに応じて、異なる場合があります。詰め物の準備ができました。

5. ステップ 5

   

   ショートブレッド生地をフィルムから外し、ナイフで3分の2を切り離します。この生地の大きい部分を 3 ～ 4 ミリメートルの高さに伸ばします。

6. ステップ 6

   

   油を塗った型に生地を広げ、高さ約3センチメートルの縁を形成します。フォークで皮を刺します。

7. ステップ 7

   

   生地の小さめの部分を薄い層に伸ばし、ナイフで幅1センチメートルの細長い細片に切ります。

8. ステップ 8

   

   ドライアプリコットフィリングを生地の上に注ぎます。調和がとれたように見えるように、側面の高さをわずかに調整します。

9. ステップ 9

   

   パイを生地の細片で飾ります。 200度に予熱したオーブンで約40分間焼きます。食べる直前に、パイに粉砂糖をふりかけます。

レシピへのコメント

マラケシュ

19.11.2023

5

美味しいと思います、ありがとうございました。新鮮なアプリコットを使ったパイもこの方法で作ることができます。シンプルですがとても美味しいです。お茶にぴったり！

マシャズ

19.11.2023

4.6

このレシピに対する絶賛の声がどこから来たのか理解できません。材料の数が合わない。ショートブレッド生地はうまくいきませんでした - そのようなボリュームには小麦粉がたくさんあります - それはボールに丸められませんが、パン粉に崩れます。