Torta semplice con albicocche secche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta semplice con albicocche secche? In una ciotola aggiungete la farina con lo zucchero e il lievito. Aggiungere la farina gradualmente, in piccole porzioni, concentrandosi sulla consistenza desiderata dell'impasto. Tieni presente che potresti aver bisogno di un po’ più o meno di farina. Aggiungere un pizzico di sale per migliorare il gusto dell'impasto. Mescolare gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere l'uovo di gallina e il burro ammorbidito.

2. PASSO 2

   

   Impastare la pasta frolla. Formare una palla. Avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per mezz'ora.

3. PASSO 3

   

   Lavare le albicocche secche senza semi. Mettere in una pentola con acqua fredda e far bollire per dieci-quindici minuti dopo che l'acqua bolle. Scolare l'acqua.

4. PASSO 4

   

   Trasferisci le albicocche secche bollite in un frullatore e macinale. Mescolare le albicocche secche con lo zucchero. La quantità di zucchero è data arbitrariamente. Aggiungi in base alla dolcezza delle tue albicocche secche, può essere diverso. Il ripieno è pronto.

5. PASSO 5

   

   Liberare la pasta frolla dalla pellicola e separarne i due terzi con un coltello. Stendere questa porzione più grande di pasta ad un'altezza di tre o quattro millimetri.

6. PASSO 6

   

   Stendere l'impasto in una teglia unta in modo che formi un bordo alto circa tre centimetri. Bucherellare la crosta con una forchetta.

7. PASSO 7

   

   Stendete una porzione più piccola dell'impasto in uno strato sottile e tagliatele a strisce lunghe larghe un centimetro con un coltello.

8. PASSO 8

   

   Versare il ripieno di albicocche secche sull'impasto. Regola leggermente l'altezza dei lati in modo che appaiano armoniosi.

9. PASSO 9

   

   Decorare la torta con strisce di pasta. Cuocere in forno preriscaldato a duecento gradi per circa quaranta minuti. Poco prima di servire cospargere la torta con zucchero a velo.

Commenti sulla ricetta

Marakesh

19.11.2023

5

Penso che sarà delizioso, grazie. Anche la torta con albicocche fresche può essere preparata in questo modo. Semplice ma molto gustoso. Perfetto per il tè!

mashaz

19.11.2023

4.6

Non capisco da dove provengano tutte le recensioni entusiastiche per questa ricetta. Il numero degli ingredienti non corrisponde. L'impasto di pasta frolla non ha funzionato - c'è molta farina per un tale volume - non si arrotola in una palla, ma si sbriciola in briciole.