Proste ciasteczka z masłem i żółtkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystkie nasze składniki

2. KROK 2

   

   Oddziel żółtka od białek, białka nie są już potrzebne

3. KROK 3

   

   Ubić żółtka ~3 minuty

4. KROK 4

   

   Dodaj cukier

5. KROK 5

   

   I ubijaj, aż masa będzie gładka przez kolejne ~2 minuty.

6. KROK 6

   

   Wrzuć miękkie masło

7. KROK 7

   

   Soda gaszona

8. KROK 8

   

   Mąka

9. KROK 9

   

   I ubijaj wszystko, aż będzie gładkie. Ciasto nie powinno być gęste, ale też nie całkowicie płynne.

10. KROK 10

    

    Za pomocą łyżki lub torebki ułóż na blasze do pieczenia rozgrzanej do 180°C na średnim poziomie.

11. KROK 11

    

    A po 10-15 minutach otrzymujemy takie pyszne ciasteczka

Komentarze do przepisu

Lina

13.10.2023

4.7

Jeśli wolisz ciasteczka czekoladowe, dodałam 1 łyżeczkę do połowy mieszanki. bez odrobiny kakao, na całą masę 2 łyżeczki. :)

MariSha

13.10.2023

4.9

LINA, „niesamowite, jakie pyszne” – słowa mojego syna. Cudowne ciasteczka! Czasami mam ten sam problem z resztkami żółtek. Twój przepis to po prostu odkrycie. Chyba upiekę te ciasteczka nie tylko po to, żeby oszczędzić żółtka. Białka są w Bezie (my też bardzo ją uwielbiamy), żółtka są w tych pysznych ciasteczkach. Sezamu zabrakło, więc posypałam makiem. Jest bardzo delikatne, kruche, średnio słodkie. Jedną „wadą” jest to, że bardzo szybko się zjada i nie zostaje mi nic do porannej kawy. DZIĘKUJĘ!!!

Lina

13.10.2023

4.8

Bardzo dziękujemy za tak wspaniały komentarz i zdjęcie! Ciasteczka są naprawdę bardzo delikatne, rozpływające się i smaczne, a można dodać co tylko się podoba :) Cieszę się, że przepis przypadł Ci do gustu!

Vikamia

13.10.2023

5

Dlaczego nie napisałeś na początku, że trzeba je umieścić w większej odległości?! Nie napisałam dokładnie jak gotować. Bardzo długo śmialiśmy się z naszej głupoty.

Lina

13.10.2023

5

No cóż, pisałem o tym ogólnie, nie chciałem tylko zaśmiecać opisu pod zdjęciem, ale ogólnie to już napisałem :D A dlaczego nie napisałem dokładnie, jak gotować? Nadal to napisałem i zrobiłem zdjęcie

Ira

13.10.2023

4.7

Lina, jakie cudowne są Twoje ciasteczka!!! Po prostu fantastycznie! Czy to właśnie podczas rozprzestrzeniania się same tworzą taki okrągły kształt? O cud! Dziękuję bardzo za przepis!

Galina Andriejewna

13.10.2023

4.9

Przeczytałam przepis uważnie, ale byłam zbyt leniwa, żeby dwukrotnie wkładać ciasto do piekarnika. Oczywiście wątroby pełzały i sklejały się