Prosta pianka morelowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   Aby przygotować piankę morelową w domu, musisz przygotować niezbędne składniki: morele i cukier.

2. KROK 2

   

   Będziesz potrzebować tylko dojrzałych moreli. Jeśli natkniesz się na bardziej elastyczny, zielonkawy, lepiej go nie używać

3. KROK 3

   

   Całą morelę zmiel blenderem lub przekręć maszynką do mięsa.

4. KROK 4

   

   Aby pastylka miała bardziej równomierną strukturę, gotowe puree przetrzyj przez drobne sito, oddzielając ciasto. Będzie go bardzo mało.

5. KROK 5

   

   Do przygotowanego delikatnego puree z moreli wsypać cukier. Jeśli morela jest wystarczająco słodka, a przestrzegasz zdrowej diety lub dbasz o sylwetkę, nie możesz w ogóle używać cukru lub zastąpić go miodem.

6. KROK 6

   

   Dokładnie wymieszaj mieszaninę i umieść puree w naczyniu do pieczenia. Należy go przykryć natłuszczonym papierem do pieczenia. Puree morelowe rozprowadzić łyżką na warstwę o grubości 1-1,5 cm.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej piekarnik do 60 stopni. Włóż do niej foremkę i susz piankę morelową przez około 3 godziny przy uchylonych drzwiczkach.

8. KROK 8

   

   Gotowa pastylka morelowa ma gęstą konsystencję, nie klei się do dłoni i dobrze się zwija.

9. KROK 9

   

   Gotowy przysmak można pokroić w szerokie lub wąskie paski i zwinąć w bułki. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiczku w lodówce. Smacznego. Gotuj z miłością.