간단한 살구 마시멜로

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   집에서 살구 마시멜로를 준비하려면 살구와 설탕 등 필요한 재료를 준비해야 합니다.

2. 단계 2

   

   잘 익은 살구만 있으면 됩니다. 더 탄력 있고 녹색을 띠는 것을 발견하면 사용하지 않는 것이 좋습니다. 완제품에 불쾌한 쓴맛을 줄 것입니다. 살구를 씻어서 잔해물과 나쁜 과일을 정리하세요. 씨앗을 제거하고 필요한 경우 손상된 부분을 잘라냅니다.

3. 단계 3

   

   살구 전체를 믹서기로 갈거나 고기 분쇄기로 비틀십시오.

4. 단계 4

   

   알약의 구조를 더욱 균일하게 만들려면 완성된 퓌레를 고운 체로 갈아서 케이크를 분리하세요. 거의 없을 것입니다.

5. 단계 5

   

   준비된 부드러운 살구 퓨레에 설탕을 붓습니다. 살구가 충분히 달고 건강한 식단을 따르거나 몸매를 관리한다면 설탕을 전혀 사용하지 않거나 꿀로 대체할 수 없습니다.

6. 단계 6

   

   혼합물을 잘 섞은 다음 퓌레를 베이킹 접시에 넣으세요. 기름칠 베이킹 페이퍼로 덮어야합니다. 숟가락으로 살구 퓨레를 1-1.5cm 두께의 층으로 펴십시오.

7. 단계 7

   

   오븐을 60도까지 예열하세요. 틀에 틀을 넣고 문을 살짝 열어둔 채 살구 마시멜로를 3시간 정도 말려주세요.

8. 단계 8

   

   완성된 살구 알약은 농도가 촘촘하고 손에 들러붙지 않으며 잘 말려지네요.

9. 단계 9

   

   완성된 진미는 넓거나 좁은 조각으로 자르고 롤로 굴릴 수 있습니다. 단단히 밀폐된 병에 담아 냉장고에 보관하세요. 많이 드세요. 사랑으로 요리하세요.