Jajecznica z kiełbasą na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak smażyć jajka i kiełbasę na patelni? Możesz użyć dowolnej kiełbasy, ale bardziej klasyczna wersja jest gotowana. Jajecznica jest również powszechna w postaci jajek sadzonych. Jednak jaja kurze można wstępnie ubić, zapewniając w ten sposób ich lepsze smażenie. Wszystkie subtelności związane z wyborem jajek i nie tylko dowiesz się z artykułu na końcu tego przepisu.
KROK 2
Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać na ogniu. Ugotowaną kiełbasę pokroić w plastry o grubości około jednego centymetra. W razie potrzeby gotowaną kiełbasę można pokroić w drobną kostkę
KROK 3
Połóż plasterki kiełbasy na rozgrzanym oleju roślinnym. Smaż kiełbasę na średnim ogniu, aż z jednej strony się zarumieni.
KROK 4
Następnie obróć plastry kiełbasy na drugą stronę i smaż je na złoty kolor.
KROK 5
Wbij jajka na patelnię po obu stronach kiełbasy, tak aby białko lekko przykryło kiełbasę. Ale nie trzeba wlewać całego jajka na kiełbasę, w przeciwnym razie kiełbasa nie będzie gotowa, a kiełbasa pod spodem może się spalić. Posolić i popieprzyć jajka na wierzchu do smaku. Smaż jajecznicę na małym ogniu, aż żółtko będzie dobrze ugotowane, ale białko się nie przypali. Jeśli patelnia ma pokrywkę, to pod koniec smażenia można ją przykryć pokrywką, aby lepiej usmażyć żółtko.
KROK 6
Pyszna jajecznica z kiełbasą na patelni jest gotowa. Posypujemy drobno posiekaną świeżą natką pietruszki i koperkiem. Podawaj jajecznicę i kiełbasę na stół, na talerzach lub bezpośrednio na patelni. Jajecznica z kiełbasą ze świeżymi warzywami, kromka chleba i filiżanka kawy - świetne śniadanie! Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894