フライパンでソーセージとスクランブルエッグ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで卵とソーセージを炒める方法は？どのソーセージでも使用できますが、より古典的なバージョンは茹でたものです。スクランブルエッグも目玉焼きの形でよく食べられます。ただし、鶏の卵を事前に叩いておくと、よりよく揚げることができます。このレシピの最後にある記事から、卵の選び方などのすべての微妙な点を学ぶことができます。

2. ステップ 2

   

   フライパンにサラダ油を入れて強火で加熱します。茹でたソーセージを1センチくらいの厚さに切ります。必要に応じて、茹でたソーセージを小さな立方体に切ることができます。このオプションは、鶏の卵をスクランブルエッグとしてスクランブルエッグにする場合に適しています。このレシピの最後にある記事から、フライパンと揚げ油の選び方の微妙な点をすべて学びます。

3. ステップ 3

   

   加熱した植物油の上にソーセージのスライスを置きます。ソーセージを中火で片面が茶色になるまで焼きます。

4. ステップ 4

   

   次に、ソーセージのスライスをひっくり返し、反対側がきつね色になるまで揚げます。

5. ステップ 5

   

   ソーセージの両側に卵を割り入れ、白身がソーセージを少し覆うようにします。ただし、卵をソーセージの上に完全に注ぐ必要はありません。そうしないと、火が通らず、下のソーセージが焦げる可能性があります。卵の上に塩コショウをして味を調えます。スクランブルエッグを弱火で、黄身がしっかり火が通るまで炒めますが、白身は焦げません。フライパンに蓋がある場合は、揚げ終わりに蓋をすると黄身がきれいに焼けます。

6. ステップ 6

   

   フライパンにソーセージを入れたおいしいスクランブルエッグが完成しました。細かく刻んだ新鮮なパセリとディルを上に振りかけます。スクランブルエッグとソーセージをお皿に盛るか、直接フライパンに入れてテーブルに盛り付けます。スクランブルエッグ、ソーセージ、新鮮な野菜、パン、コーヒー - 素晴らしい朝食です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ダリノチカ

08.08.2023

4.6

美味しくてシンプル。あなたの想像力を発揮すれば、ハート型のソーセージが付いたスクランブルエッグなど、このような美しいものを作ることができます。

オルガ

08.08.2023

5

非常に必要なレシピで、卵を目玉焼きにしないキッチンはおそらくないでしょう。フライパンでソーセージと一緒にスクランブルエッグを作ると、さらにおいしく満足感が高まります。挽いた赤唐辛子やハーブを添えると、さらに美しくなります。たとえそれが普通のスクランブルエッグであっても、美しく装飾された料理を拒否する人はいませんが、少し珍しいものでも提供できます。トルコ風スパイシーソーセージ（スジュク）をいただきました。このような美しさは食欲をそそります。便利で実用的なレシピを投稿していただきありがとうございます。

ナタリア・M

08.08.2023

4.7

今日の朝食はフライパンで卵とソーセージを炒めました。なんて美味しいんだろう！ごちそうの後には、茹でて半分燻製にしたソーセージ、肉のバリクなど、ソーセージの盛り合わせが残されました。細かく切って揚げてみました。ソーセージに脂肪が多い場合は、油の量を減らす必要があります。それからソーセージを広げて卵を混ぜます。ソーセージも塩辛いので塩を少しだけ加えました。白身が固まり、黄身がトロトロになるまで、弱火で5分間炒めます。広がる卵黄に焼きたてのパンを浸して食べるのが一番おいしいんです！とても美味しくて香りが良くてボリュームのある朝食です！

アレクセイ

08.08.2023

4.5

スクランブルエッグとソーセージほど簡単で楽しいものはありません。ここにはたくさんの想像力と芸術的な発明があり、すべてのスクランブルエッグは芸術作品です。

リヴ

08.08.2023

4.9

古典的なレシピ、おいしいです。バターで揚げたもの）