Sałatka Z Solonymi Pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z solonymi grzybami mlecznymi? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Wcześniej ugotuj jajka, ziemniaki w mundurkach i pierś z kurczaka. Jajka należy gotować we wrzącej wodzie przez 7-8 minut, a następnie ostudzić, zalewając zimną wodą. Solone grzyby zalać wrzącą wodą, aby spłukać nadmiar soli. Jeśli grzyby są duże, pokrój je na kawałki. Otwórz puszkę groszku konserwowego i odcedź płyn. Opłucz świeże zioła pod bieżącą wodą.

2. KROK 2

   

   Pierś kurczaka gotuj we wrzącej wodzie przez 30 minut. Potem fajnie. Schłodzonego kurczaka pokroić w kostkę.

3. KROK 3

   

   W salaterce połącz posiekanego kurczaka i solone grzyby.

4. KROK 4

   

   Bez obierania ziemniaków gotuj je we wrzącej wodzie przez 20-25 minut. Odlej wodę i ostudź ziemniaki. Ugotowane ziemniaki w mundurkach obrać, zdjąć z nich skórkę i pokroić w kostkę. Z ugotowanych jajek usuń skorupki i je również pokrój. Zwykle kroję jajka za pomocą krajalnicy do jajek. Nawiasem mówiąc, gdy ziemniaki są małe i dobrze ugotowane, krajalnica do jaj radzi sobie z nimi znakomicie. Do miski dodaj pokrojone ziemniaki i jajka.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj świeże zioła. Do sałatki używam świeżego koperku i zielonej cebuli. Do salaterki dodaj posiekane zioła i groszek z puszki.

6. KROK 6

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sałatka nie wyglądała na posiniaczoną. Skropić odrobiną oliwy z oliwek. Dodaj trochę soli i mielonego pieprzu do swojego smaku.

7. KROK 7

   

   Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj, lekko ostudzając, w lodówce. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Jura

02.08.2023

4.9

Fajne połączenie kurczaka i grzybów mlecznych. Wszystko inne jest normalne. Początkowo wahałam się, czy doprawić go oliwą, chciałam zrobić z majonezem, ale postanowiłam nie odstępować od przepisu. Okazało się pyszne! Dziękuję za sałatkę z solonymi grzybami!