塩漬けキノコのサラダ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   塩漬けミルクマッシュルームのサラダの作り方は？これに必要な材料をすべて準備します。卵、ジャガイモ、鶏の胸肉を事前にゆでておきます。卵は沸騰したお湯で7〜8分間茹でてから、冷水を注ぎながら冷却する必要があります。塩漬けキノコに熱湯を注ぎ、余分な塩を洗い流します。キノコが大きい場合は、細かく切ります。エンドウ豆の缶詰を開け、液体を排出します。新鮮なハーブを流水で洗います。

2. ステップ 2

   

   鶏胸肉を沸騰したお湯で30分間茹でます。それから冷やしてください。冷めた鶏肉を立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   サラダボウルに、みじん切りにした鶏肉と塩漬けキノコを混ぜ合わせます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモは皮をむかずに沸騰したお湯で20～25分茹でます。水を切ってジャガイモを冷まします。茹でたジャガイモは皮を剥き、皮を剥いて立方体に切ります。ゆで卵も殻を取り除き、切ります。私は普段エッグスライサーを使って卵を切っています。ちなみに、ジャガイモが小さくてよく火が通っているときは、エッグスライサーがうまくいきます。切ったジャガイモと卵をボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   新鮮なハーブを細かく刻みます。サラダには新鮮なディルとネギを使います。刻んだハーブと缶詰のエンドウ豆をサラダボウルに加えます。

6. ステップ 6

   

   サラダが傷つかないように、すべての材料を注意深く混ぜ合わせます。オリーブオイルを少し垂らします。お好みに応じて、塩とコショウを少々加えてください。

7. ステップ 7

   

   完成したサラダをサラダボウルに移し、冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

由良

02.08.2023

4.9

チキンとミルクマッシュルームのクールな組み合わせ。それ以外はすべて正常です。最初はオリーブオイルで味付けするのをためらって、マヨネーズで作りたかったのですが、レシピを逸脱しないようにすることにしました。美味しく出来上がりました！塩キノコのサラダありがとうございます！