Sałatka z koreańską marchewką, grzankami i kukurydzą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z koreańskiej marchewki, grzanek i kukurydzy? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Możesz użyć krakersów kupionych w sklepie. Zrobiłam je sama z kilku kawałków tostowego chleba.

2. KROK 2

   

   Więc pokrój biały chleb w małe kostki tego samego rozmiaru. Chleb można wysuszyć w piekarniku. W tym celu wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, ułóż w równej warstwie kostki chleba i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. piekarniku na 15-20 minut (weź pod uwagę możliwości swojego piekarnika, możesz potrzebować mniej lub więcej czasu).

3. KROK 3

   

   Zrobiłam krakersy we frytownicy. Aby kawałki równomiernie się zarumieniły, co jakiś czas otwierałam frytownicę i potrząsałam krakersami. Chleb piekłam około pięciu minut w temperaturze 200 stopni.

4. KROK 4

   

   Cebulę obierz, opłucz i osusz. Pokrój w małe kostki. Rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego na patelni i smaż cebulę na średnim ogniu, aż uzyska złoty kolor. Nie zapomnij zamieszać, żeby nic się nie przypaliło.

5. KROK 5

   

   Odcedź sok z kukurydzy z puszki. Do głębokiej miski odpowiedniej wielkości włóż kukurydzę, koreańską marchewkę i ostudzoną, smażoną cebulę.

6. KROK 6

   

   Dodaj krakersy.

7. KROK 7

   

   Dodać majonez i wszystko dobrze wymieszać. W zależności od upodobań można użyć więcej majonezu. Posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj sól. Aby sałatka była zdrowsza, możesz samodzielnie przygotować majonez. Na końcu przepisu znajduje się link do katalogu przepisów na domowe majonezy.

8. KROK 8

   

   Posyp sałatkę drobno posiekanymi ziołami. Dobrze sprawdzi się koperek lub młoda zielona cebula.

9. KROK 9

   

   Sałatka z koreańską marchewką, grzankami i kukurydzą jest gotowa. Można go podać od razu, jeśli lubisz chrupkość bułki tartej w sałatkach.

10. KROK 10

    

    Lubię tę sałatkę, gdy stoi w lodówce przez około pół godziny. Zewnętrzna strona krakersów jest nasączona majonezem, ale wnętrze pozostaje chrupiące. Ja też lubię przed podaniem posypać sałatkę mielonym czarnym pieprzem.

Komentarze do przepisu

Maystina

19.09.2023

4.5

Sałatka z koreańską marchewką, grzankami i kukurydzą to jedna z najprostszych, ale jednocześnie bardzo ciekawych i smacznych sałatek. Krakersów nie robiłam sama, wzięłam ze sklepu. Miały bogaty, jasny smak, który dodawał sałatce własnego smaku. Użyłam domowej roboty koreańskiej marchewki. Rezultatem jest bardzo pikantne danie, które dobrze wygląda na stole i bardzo szybko znika. Bo cóż, jest bardzo smaczne!