Sałatka ze smażonymi pomidorami

Name: Sałatka ze smażonymi pomidorami
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 гр Pomidory; 50 гр Liście sałaty; 1 łyżeczka Cukier; 1 łyżeczka Oliwa z oliwek; według Twojego gustu Sól; 50 ml Jogurt; 1 łyżeczka Musztarda ziarnista; 1 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżka Oliwa z oliwek; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Świetny dodatek do steków i steków! Lekka sałatka ze smażonymi pomidorami i ziołami, z ciekawym dressingiem jogurtowo-musztardowym – jest nie do opisania pyszna! Odpowiednie dla osób odchudzających się, poszczących i lubiących dania proste, szybkie, niedrogie i smaczne.

45

16093

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

290kcal

Białko

5g

Tłuszcz

24g

Węglowodany

14g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

100гр

50гр

1łyżeczka

1łyżeczka

według Twojego gustu

50ml

1łyżeczka

1ząbki czosnku

1łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

KROK 1
Jak zrobić pyszną sałatkę ze smażonymi pomidorami? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć pomidorków zwykłych lub wiśniowych. Mam pomidorki koktajlowe - dzięki nim sałatka okazuje się piękniejsza. Możesz uzupełnić lub zastąpić część roślinną według własnego gustu. Do smażenia można użyć dowolnego oleju roślinnego. Mam oliwkę.
KROK 2
Możesz kupić mieszankę liści sałaty ze sklepu lub przygotować ją samodzielnie z warzyw, które masz. Ja używam mieszanki sałat Mesklam (młode liście rukoli, sałata polna, szpinak, Lollo Bionda i Lollo Rosso). Bardzo smaczne połączenie.
KROK 3
Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki. Jeśli masz zwykłego pomidora, pokrój go w plasterki. Delikatnie posyp miejsce nacięcia cukrem. Potrzebujesz gęstych pomidorów. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt
KROK 4
Rozgrzej olej roślinny na patelni na dużym ogniu. Pomidory ułożyć przekrojoną stroną do dołu i smażyć na złoty kolor.
KROK 5
Teraz przygotuj niezbędne składniki na dressing. Jogurt jest odpowiedni dla dowolnej zawartości tłuszczu. Musi być naturalny, bez dodatków. Odpowiedni jest również jogurt grecki. Musztardę ziarnistą można zastąpić zwykłą musztardą lub całkowicie ją pominąć. Możesz użyć dowolnego oleju roślinnego. Mam oliwkę.
KROK 6
W misce wymieszaj jogurt, oliwę, musztardę, wyciśnięty ząbek czosnku, mielony czarny pieprz i sól. Ubij wszystko widelcem, aż będzie gładkie.
KROK 7
Umytą mieszankę sałat połóż na talerzu.
KROK 8
Liście sałaty polej przygotowanym wcześniej dressingiem.
KROK 9
Na wierzchu rozłóż jeszcze ciepłe, pieczone pomidory. Lekko posolić sałatkę i natychmiast podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

05.12.2023

4.8

Już od dawna chciałam zrobić sałatkę ze smażonymi pomidorami, zastanawiałam się jak by smakowała. Nie miałam liści sałaty, więc zebrałam to, co miałam w ogrodzie: pietruszkę, seler, szczaw, wierzchołki marchwi i dwa rodzaje bazylii. Do zupy najczęściej dodaje się marchewki