Sałatka z kapustą i ananasem Cole Slow

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić Coleslaw z kapustą i ananasem? Przygotuj jedzenie. Do sałatki wybierz soczystą, chrupiącą, słodką kapustę - dzięki temu będzie najsmaczniejsza. Ananasy w puszkach nadają się zarówno w krążkach, jak i kawałkach. Można też użyć świeżego ananasa. Oprócz kwaśnej śmietany jako dressing nadaje się jogurt naturalny lub majonez.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim posiekaj kapustę. Możesz użyć specjalnej niszczarki lub tarki do kapusty. Kroję zwykłym nożem, ale odrywam liść po liściu kapusty. Następnie spłaszczam je i kroję w cienkie paski. Tak pokrojona kapusta ma tę samą grubość i rozmiar.

3. KROK 3

   

   Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Lub pokrój go w cienkie paski. Lub użyj koreańskiej tarki do marchwi - to kwestia gustu i dostępności.

4. KROK 4

   

   Włóż kapustę do miski, dodaj sól. Użyj rąk, aby dobrze to zapamiętać, aż do momentu wypuszczenia soku

5. KROK 5

   

   Do kapusty dodać marchewkę i wymieszać.

6. KROK 6

   

   Wyjmij ananasy ze słoika i pokrój pierścienie na małe kawałki. Jeśli masz już ananasy w kawałkach, możesz je zostawić bez zmian.

7. KROK 7

   

   Umieść ananasy w salaterce. Dodaj tam śmietanę. Pieprz do smaku. Dodałam też trochę płynu ze słoiczka dla soczystości.

8. KROK 8

   

   Sałatkę wymieszaj i podawaj od razu, gdyż po odstaniu puści dużo soku. Lub uzupełnij tuż przed podaniem.

9. KROK 9

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

08.09.2023

4.5

Dziś postanowiłam zrobić sałatkę z kapustą i ananasem Colesław. Przyciągnął mnie fakt, że zawiera ananasa. Jest łatwy w przygotowaniu. Kapustę posiekałam nożem, rozdrobniłam z solą, dodałam startą marchewkę i pokrojony ananas. Następnie dodałam sól, pieprz i posmarowałam smalec majonezem. Okazało się smaczne i soczyste. Ananas nie wyróżniał się zbytnio na tle kapusty i marchewki. Dziękuję Katushafin za prosty i pyszny przepis na sałatkę!

Elena Pankina

08.09.2023

4.6

Tyle słyszałam o tej sałatce, że postanowiłam zrobić sałatkę z kapustą i ananasem Colesław! Ciekawa nazwa i smaczna zawartość: sałatka jest bardzo soczysta i smaczna! Rozdrobniłam kapustę, marchewkę zetrzyłam na grubej tarce, a ananasy pokroiłam na małe kawałki. Wszystkie składniki połączyłam, dodałam sól, pieprz, śmietanę i wymieszałam! Wynik mnie zadowolił: bardzo smaczny. Okazuje się, że ananasy dobrze komponują się z kapustą. Dziękuję katushafin za przepis!