Insalata di cavolo cappuccio e ananas Cole Slow

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare Cole Slaw con cavolo e ananas? Prepara il tuo cibo. Per l'insalata, scegli un cavolo succoso, croccante e dolce: questo lo renderà il più delizioso. Gli ananas in scatola sono adatti sia ad anelli che a pezzi. Puoi anche usare l'ananas fresco. Oltre alla panna acida, come condimento sono adatti yogurt naturale o maionese.

2. PASSO 2

   

   Prima di tutto tritate il cavolo. Puoi usare un trituratore speciale o una grattugia per cavoli. L'ho tagliato con un coltello normale, ma strappo la foglia di cavolo per foglia. Poi li appiattisco e li taglio a listarelle sottili. Il cavolo tagliato in questo modo è lo stesso per spessore e dimensione.

3. PASSO 3

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Oppure tagliatelo a listarelle sottili. Oppure usa una grattugia per carote coreana: è una questione di gusti e disponibilità.

4. PASSO 4

   

   Mettete il cavolo in una ciotola, aggiungete il sale. Usate le mani per ricordarlo bene finché non verrà rilasciato il succo; il sale accelererà questo processo.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi le carote al cavolo e mescola.

6. PASSO 6

   

   Togliere gli ananas dal barattolo e tagliare gli anelli a pezzetti. Se avete già gli ananas a pezzetti potete lasciarli così come sono.

7. PASSO 7

   

   Metti gli ananas in un'insalatiera. Aggiungi la panna acida lì. Pepe a piacere. Ho aggiunto anche un po' di liquido dal barattolo per renderlo succoso.

8. PASSO 8

   

   Mescolate l'insalata e servitela subito perché, una volta lasciata riposare, rilascerà molto succo. Oppure rabboccare subito prima di servire.

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

08.09.2023

4.5

Oggi ho deciso di preparare un'insalata con cavolo cappuccio e ananas Cole Slaw. Sono stato attratto dal fatto che contenga ananas. È facile da preparare. Ho tagliato il cavolo cappuccio con un coltello, l'ho schiacciato con sale, ho aggiunto le carote grattugiate e l'ananas tritato. Successivamente ho aggiunto sale, pepe e ho condito lo strutto con la maionese. Si è rivelato gustoso e succoso. L'ananas non risaltava molto sullo sfondo del cavolo e delle carote. Grazie a katushafin per la ricetta dell'insalata semplice e deliziosa!

Elena Pankina

08.09.2023

4.6

Avevo sentito tanto parlare di questa insalata e così ho deciso di preparare un'insalata con cavolo cappuccio e ananas Cole Slaw! Nome interessante e contenuto gustoso: l'insalata è molto succosa e gustosa! Ho sminuzzato il cavolo cappuccio, ho grattugiato le carote su una grattugia grossa e ho tagliato l'ananas a pezzetti. Ho unito tutti gli ingredienti, ho aggiunto sale, pepe, panna acida e ho mescolato! Il risultato mi ha soddisfatto: molto gustoso. Si scopre che gli ananas si sposano bene con il cavolo. Grazie Katushafin per la ricetta!