Ensalada de col y piña Cole Slow

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de repollo con repollo y piña? Prepara tu comida. Para la ensalada, elija repollo dulce, jugoso y crujiente; esto lo hará más delicioso. Las piñas enlatadas son adecuadas tanto en aros como en trozos. También puedes utilizar piña fresca. Además de la crema agria, como aderezo son adecuados el yogur natural o la mayonesa.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, pica el repollo. Puedes utilizar una trituradora especial o un rallador de repollo. Lo corto con un cuchillo normal, pero arranco la col hoja a hoja. Luego los aplano y los corto en tiras finas. El repollo cortado de esta manera tiene el mismo grosor y tamaño.

3. PASO 3

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. O cortarlo en tiras finas. O utilice un rallador de zanahorias coreano: es cuestión de gusto y disponibilidad.

4. PASO 4

   

   Coloque el repollo en un bol, agregue sal. Usa tus manos para recordarlo bien hasta que suelte el jugo.

5. PASO 5

   

   Agrega las zanahorias al repollo y revuelve.

6. PASO 6

   

   Saca las piñas del frasco y corta los aros en trozos pequeños. Si ya tienes piñas en trozos, puedes dejarlas como están.

7. PASO 7

   

   Coloque las piñas en una ensaladera. Agregue crema agria allí. Pimienta al gusto. También agregué un poco de líquido del frasco para que quede jugoso.

8. PASO 8

   

   Remueve la ensalada y sirve inmediatamente, ya que soltará mucho jugo al reposar. O rellénelo justo antes de servir.

9. PASO 9

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

maystin

08.09.2023

4.5

Hoy decidí hacer una ensalada con repollo y piña Cole Slaw. Me atrajo el hecho de que contiene piña. Es fácil de preparar. Corté el repollo con un cuchillo, lo trituré con sal, le agregué zanahorias ralladas y piña picada. Luego le agregué sal, pimienta y aliñé la manteca de cerdo con mayonesa. Resultó sabroso y jugoso. La piña no destacaba mucho sobre el fondo del repollo y las zanahorias. ¡Gracias a katushafin por la receta de ensalada sencilla y deliciosa!

Elena Pankina

08.09.2023

4.6

¡Escuché mucho sobre esta ensalada y decidí hacer una ensalada con ensalada de col y piña! Nombre interesante y contenido sabroso: ¡la ensalada es muy jugosa y sabrosa! Trituré el repollo, rallé las zanahorias en un rallador grueso y corté las piñas en trozos pequeños. ¡Combiné todos los ingredientes, agregué sal, pimienta, crema agria y revolví! El resultado me agradó: muy sabroso. Resulta que las piñas combinan bien con el repollo. ¡Gracias katushafin por la receta!