Sałatka z anchois i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Chleb kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Anchois należy wcześniej namoczyć w wodzie na około 20 minut, jeśli są bardzo słone, ja tego nie robiłam.

2. KROK 2

   

   Serek ricotta wymieszaj z musztardą i suszonym czosnkiem. Ser można zastąpić jogurtem naturalnym. Powstałym sosem doprawiamy liście sałaty.

3. KROK 3

   

   Na talerzu ułóż liście sałaty zalane sosem. Dodaj anchois, jajko na twardo, posiekane według uznania i krakersy. Posypać tartym parmezanem lub Grana Padano.

Komentarze do przepisu

Majeranek

14.11.2023

4.5

Super, trzeba spróbować i też jest bardzo smaczne

Szura

14.11.2023

4.7

Dokładnie, Anko, sałatka dorównuje Cezarowi, wszystko, co jest w jej przepisie, jest nie tylko posiekane, ale wszystko tak umiejętnie i umiejętnie połączone, że nie ma wątpliwości co do jej doskonałego smaku, liście sałaty dodały lekkości, a jajko, grzanki i anchois dodały sytości, ale serek dodał wykończenia i sałatka rozpłynęła się bez problemu)))) Zupełnie jak mistrzowskie danie)))

Anka

14.11.2023

5

Oj, jestem mistrzynią sałatek :) Praktycznie się nimi żyję, dlatego w mojej kolekcji przepisów na sałatki jest tyle, ile dni w roku))

Szura

14.11.2023

4.7

No dalej, Anka, podziel się z nami)))

Anka

14.11.2023

4.6

Teraz zacznę bazgrać, czyściej niż karabin maszynowy)))

Irlandka

14.11.2023

4.6

Anka, cudowna sałatka! Powiedz mi tylko, czy naprawdę można zastąpić anchois jakąś inną rybą, rozumiem, że to nie będzie to samo, po prostu nieważne, jak bardzo szukam, nie mogę znaleźć anchois w sklepach

Anka

14.11.2023

4.5

Irisha, ta sałatka to fantazja w stylu Cezara, więc anchois, ale zawsze można poeksperymentować) Polecam spróbować z wędzonym łososiem