Salat mit Sardellen und Ei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit einem Tropfen Olivenöl anbraten. Die Sardellen müssen vorher etwa 20 Minuten in Wasser eingeweicht werden, wenn sie sehr salzig sind, habe ich das nicht gemacht.

2. SCHRITT 2

   

   Ricotta-Käse mit Senf und trockenem Knoblauch vermischen. Sie können Käse durch Naturjoghurt ersetzen. Die Salatblätter mit der entstandenen Soße würzen.

3. SCHRITT 3

   

   Mit Soße gewürzte Salatblätter auf einen Teller legen. Fügen Sie Sardellen, ein gekochtes Ei, nach Belieben gehackt, und Cracker hinzu. Mit geriebenem Parmesan oder Grana Padano bestreuen.

Kommentare zum Rezept

Majoran

14.11.2023

4.5

Cool, das muss man unbedingt probieren, außerdem ist es sehr lecker

Schura

14.11.2023

4.7

Genau, Anka, der Salat ist CAESAR ebenbürtig, alles, was in seinem Rezept enthalten ist, ist nicht nur gehackt, sondern alles so gekonnt und gekonnt zusammengestellt, dass an seinem hervorragenden Geschmack kein Zweifel besteht, die Salatblätter verleihen ihm Leichtigkeit und das Ei, die Croutons und die Sardellen sorgten für ein Sättigungsgefühl, aber der Käse sorgte für den letzten Schliff und der Salat löste sich mit Leichtigkeit auf)))) Wie ein meisterhaftes Gericht)))

Anka

14.11.2023

5

Oh, ich bin ein Meister der Salate :) Ich lebe praktisch von ihnen, deshalb gibt es in meiner Sammlung so viele Salatrezepte wie Tage im Jahr))

Schura

14.11.2023

4.7

Komm schon, Anka, teile es mit uns)))

Anka

14.11.2023

4.6

Jetzt fange ich an zu kritzeln, sauberer als ein Maschinengewehr)))

Irisha

14.11.2023

4.6

Anka, wunderbarer Salat! Sagen Sie mir einfach, ist es wirklich möglich, Sardellen durch einen anderen Fisch zu ersetzen? Mir ist klar, dass es nicht dasselbe sein wird. Ich kann nur keine Sardellen in den Geschäften finden, egal wie genau ich suche

Anka

14.11.2023

4.5

(Irisha, dieser Salat ist eine Caesar-Fantasie, also Sardellen, aber man kann immer experimentieren.) Ich würde empfehlen, ihn mit geräuchertem Lachs zu probieren