Ryba rzeczna w powolnej kuchence z cytrynami na parze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Tusze rybne należy umyć, wypatroszyć, przyciąć płetwy, głowę i ogon oraz oczyścić łuski (jeśli występują). Filet oddzielić lub pokroić na porcje. Niech się położą i wyschną.

2. KROK 2

   

   Następnie musisz przygotować wszystko, co sprawi, że ryba gotowana na parze będzie smaczniejsza. Na przykład cytryna. Podniesie smak i usunie zapach błota. Jednym słowem pokroić w cienkie półplasterki.

3. KROK 3

   

   Teraz lekko posolić każdy kawałek ryby.

4. KROK 4

   

   I przykryj na chwilę plasterkami cytryny.

5. KROK 5

   

   A teraz - tankowanie. Obrany i umyty czosnek posiekaj tak bardzo, jak to możliwe.

6. KROK 6

   

   Do małej miski wlać olej. I najpierw dodaj tutaj posiekany czosnek.

7. KROK 7

   

   Następnie dodajemy zioła włoskie (lub prowansalskie), ostry mielony pieprz i sok z cytryny.

8. KROK 8

   

   Następnie posmaruj każdy kawałek ryby świeżo przygotowaną aromatyczną mieszanką. Do miski multicookera wlej wodę (zgodnie z instrukcją). Umieścić pojemnik do gotowania na parze, włożyć do niego ryby i warzywa, posypać ziołami, przykryć pokrywką i ustawić tryb „gotowanie na parze”. Z reguły ryby i cienko pokrojone warzywa są gotowe w 25-30 minut.