Ryż z warzywami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż z warzywami na patelni? Przygotuj niezbędne składniki. Można używać różnych odmian ryżu. Ale najważniejsze jest to, że jest długoziarnisty i gotowany na parze, wtedy nie wygotuje się i okaże się kruchy. Możesz wziąć dowolne warzywa. Zielony groszek i kukurydza nadają się zarówno mrożone, jak i konserwowane. Zamrożone warzywa należy wcześniej rozmrozić

2. KROK 2

   

   Wstępnie obraną cebulę umyj i pokrój w drobną kostkę. Możesz wziąć białą lub czerwoną cebulę. Możesz wybrać dowolny kształt do krojenia warzyw, ale pożądane jest, aby był taki sam, a także rozmiar cięcia.

3. KROK 3

   

   Marchew obierz, umyj, pokrój w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i łodygi. Paprykę również pokroić w drobną kostkę.

5. KROK 5

   

   Ryż przepłucz kilka razy w zimnej wodzie, aż woda stanie się przejrzysta. Spuścić wodę.

6. KROK 6

   

   Na głębokiej patelni rozgrzej około połowy oleju roślinnego. Przygotowaną cebulę smażymy na umiarkowanym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 2 minuty.

7. KROK 7

   

   Dodaj marchewkę na patelnię i wymieszaj. Smaż marchewkę i cebulę, mieszając, przez 3 minuty.

8. KROK 8

   

   Dodaj kostkę papryki i zielony groszek, smaż warzywa na umiarkowanym ogniu przez kolejne 3 minuty. Jeśli używasz świeżo mrożonej kukurydzy, dodaj ją na tym etapie po rozmrożeniu.

9. KROK 9

   

   Na końcu umieść kukurydzę konserwową. Dodać przyprawy i aromatyczne zioła, wymieszać.

10. KROK 10

    

    Dodaj pozostały olej roślinny na patelnię. Dodaj umyty ryż. Mieszając, trzymaj ryż i warzywa na ogniu przez kilka minut, aby ryż wchłonął olej.

11. KROK 11

    

    Zalej ryż i warzywa ciepłą wodą, dodaj sól. Woda powinna je całkowicie przykryć. Potrzebowałem 350 ml wody.

12. KROK 12

    

    Doprowadź wodę do wrzenia. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj ryż na umiarkowanym ogniu przez 12-15 minut, aż płyn całkowicie odparuje. Nie mieszaj w tym momencie ryżu.

13. KROK 13

    

    Gdy woda całkowicie odparuje, ostrożnie wymieszaj ryż i warzywa. Zamknij pokrywkę i podgrzewaj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

14. KROK 14

    

    Podawać ryż z warzywami jako dodatek lub osobne danie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gartsun

29.10.2023

4.8

Przepis bardzo mi się spodobał i zachowam go w swojej skrzyni skarbów! Dziękuję autorowi. Zaimponowała mi również ta opcja - ryż w sosie pomidorowym.

Fatima

29.10.2023

4.7

Uwielbiam Rzym z warzywami. Zrobiłam według przepisu i wyszło pyszne. Dziękuję autorce przepisu.

Parslina

29.10.2023

4.5

Danie jest smaczne, zdrowe, jasne zarówno w wyglądzie, jak i smaku. Gotowanie ryżu z warzywami na patelni nie jest trudne. Główny ton nadają tutaj warzywa i przyprawy. Aby podkreślić smak gotowego dania, dodałam do niego ulubione przyprawy. Wyszło bardzo aromatycznie i smacznie! Dziękuję za przepis!