Szybkie ciasto z krakersami rybnymi bez pieczenia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto rybne bez pieczenia? Najpierw przygotuj składniki na bazę. Jak widać, są tylko trzy składniki. Polecam używać pełnego mleka skondensowanego o zawartości tłuszczu 8,5 proc. Jogurt jest naturalny, bez dodatków, niesłodzony, ponieważ mleko skondensowane ma już wystarczającą ilość cukru. Rybę można zastąpić dowolnym innym krakersem.

2. KROK 2

   

   W osobnej misce wymieszaj jogurt ze skondensowanym mlekiem.

3. KROK 3

   

   Do powstałego kremu dodać ciasteczka i wymieszać. Pamiętaj, że go nie siekam.

4. KROK 4

   

   Pozostaw ciasteczka w śmietanie w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. W tym czasie będzie dobrze namoczone.

5. KROK 5

   

   Naparowaną masę z ciasteczkami podzielić na pół, ułożyć w dwóch identycznych formach i wypoziomować. Obie formy włóż do lodówki lub zamrażarki na kolejną godzinę.

6. KROK 6

   

   Przygotuj składniki do zrobienia kremu. Twaróg można zastąpić miękkim twarogiem. Wybieraj masło o dużej zawartości tłuszczu, naturalne i powinno być miękkie.

7. KROK 7

   

   Połącz miękkie masło ze skondensowanym mlekiem i mieszaj, aż masa będzie gładka.

8. KROK 8

   

   Dodać serek wiejski i ponownie dobrze wymieszać. Nie ma potrzeby ubijania, wystarczy wymieszać łyżką, widelcem lub szpatułką.

9. KROK 9

   

   Przygotuj składniki na nadzienie. W zasadzie nie trzeba go w ogóle dodawać, ciasto będzie bez niego pyszne. Ale dla soczystości nadal polecam go dodać. Dla mnie są to truskawki, które można zastąpić dowolnymi innymi aromatycznymi jagodami lub owocami, zarówno świeżymi, jak i mrożonymi.

10. KROK 10

    

    Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Jagody pokroić na średnie kawałki.

11. KROK 11

    

    Zacznij składać ciasto. Złóż ciasto w pierścień kulinarny: pierwszą warstwę stanowią ciasteczka, jedno z dwóch, które zamroziliśmy w lodówce.

12. KROK 12

    

    Połóż jedną z dwóch truskawek w jednej warstwie na wierzchu warstwy ciasteczka.

13. KROK 13

    

    Na truskawki wyłóż połowę twarogu i wygładź powierzchnię.

14. KROK 14

    

    Na kremie ułożyć w jednej warstwie pozostałe truskawki.

15. KROK 15

    

    Połóż drugi zamrożony spód ciasteczek na truskawkach.

16. KROK 16

    

    Wierzch i boki tortu posmaruj pozostałym twarogiem i wygładź całą powierzchnię. Zamiast specjalnego żelazka można to zrobić szeroką i płaską szpatułką lub nożem.

17. KROK 17

    

    Posyp wierzch i boki bułką tartą i włóż ciasto do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem udekoruj ciasto rybne bez pieczenia truskawkami i miętą.

Komentarze do przepisu

Chochla

29.11.2023

5

Oto kolejny słodki tort z ciasteczkami rybnymi

Eleno4ka

29.11.2023

4.5

Na podwieczorek upiekłam ciasto z krakersami rybnymi bez pieczenia. Zamiast jogurtu użyłam śmietany 15%, a truskawki zastąpiłam kiwi. Na krem ​​ubić miękkie masło, twaróg i mleko skondensowane za pomocą blendera na gładką masę. Zostało mi około 400 gramów twarogu, więc nieznacznie zwiększyłam ilość masła i mleka skondensowanego. Dlatego moja warstwa kremu okazała się grubsza, a ciasto bardziej przypominało deser z twarogu))). Dla miłośników twarogu - coś w sam raz!! W przeciwnym razie nie odstąpiłem od przepisu. Okazało się bardzo smaczne! Dziękuję za przepis, Marysiu!

Olgay198108

29.11.2023

4.6

Ciasto jest świetne! Już chcę to ugotować))))) Dziękuję za ciekawy przepis)

znlena

29.11.2023

4.8

Naprawdę ciekawy przepis, nigdy wcześniej go nie widziałam)

Masłowa Tatiana

29.11.2023

4.5

Niejasno przypomina „Mrowisko”, ale to ciasto bardziej nam smakowało. Zarówno pod względem łatwości przygotowania, jak i smaku. Radzę...

SWIETLANA

29.11.2023

5

Wieczorem przy herbacie - świetnie! Poszedłem gotować.

SWIETLANA

29.11.2023

4.8

Zrobiłam wczoraj, odstawiłam na noc. Okazało się bardzo smaczne. Najważniejsze, że było szybko i niedrogo. Fajny!!!