Pastel rápido de galleta de pescado sin hornear

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un pastel de pescado sin hornear? Primero prepara los ingredientes para la base. Como puedes ver, sólo hay tres ingredientes. Recomiendo utilizar leche condensada entera con un contenido de grasa del 8,5 por ciento. El yogur es natural, sin aditivos, sin azúcar, porque la leche condensada ya tiene suficiente azúcar. Puedes sustituir el pescado por cualquier otra galleta que desees.

2. PASO 2

   

   En un recipiente aparte, mezcla el yogur con la leche condensada.

3. PASO 3

   

   Agrega las galletas a la crema resultante y revuelve. Tenga en cuenta que no lo corto.

4. PASO 4

   

   Dejar las galletas en la nata a temperatura ambiente durante 1 hora. Durante este tiempo estará bien empapado.

5. PASO 5

   

   Divide la mezcla infundida con galletas por la mitad, colócala en dos formas idénticas y nivela. Coloque ambos moldes en el refrigerador o congelador durante 1 hora más.

6. PASO 6

   

   Prepare los ingredientes para hacer la crema. Puede reemplazar el requesón con requesón blando. Elige mantequilla con alto contenido en grasa, natural y que quede blanda.

7. PASO 7

   

   Combine la mantequilla blanda con la leche condensada y revuelva hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Agrega el requesón y vuelve a mezclar bien. No es necesario batir, simplemente revuelva con una cuchara, tenedor o espátula.

9. PASO 9

   

   Prepara los ingredientes para el relleno. En principio, no es necesario añadirlo en absoluto, el bizcocho quedará delicioso sin él. Pero para que quede jugoso, todavía recomiendo agregarlo. Para mí se trata de fresas, que se pueden sustituir por cualquier otra baya o fruta aromática, tanto fresca como congelada.

10. PASO 10

    

    Lavar las fresas, secarlas, quitarles los tallos. Corta las bayas en trozos medianos.

11. PASO 11

    

    Comienza a armar el pastel. Montar el bizcocho en un aro culinario: la primera capa está hecha de galletas, una de dos, que habíamos congelado en el frigorífico.

12. PASO 12

    

    Coloque una de las dos fresas en una sola capa encima de la capa de galleta.

13. PASO 13

    

    Extender la mitad de la crema cuajada sobre las fresas y alisar la superficie.

14. PASO 14

    

    Coloque las fresas restantes encima de la crema en una capa.

15. PASO 15

    

    Coloque la segunda base de galleta congelada encima de las fresas.

16. PASO 16

    

    Unte la parte superior y los lados del bizcocho con la crema cuajada restante y alise toda la superficie. En lugar de una plancha especial, esto se puede hacer con una espátula o un cuchillo ancho y plano.

17. PASO 17

    

    Espolvorea la parte superior y los lados con migas de galleta y refrigera el pastel durante 2 horas. Antes de servir, decora el Pastel de Pescado Sin Horno con fresas y menta.

Comentarios sobre la receta.

Cucharón

29.11.2023

5

Aquí hay otro lindo pastel de galletas de pescado.

eleno4ka

29.11.2023

4.5

Para el té, preparé un pastel de galletas de pescado sin hornear. En lugar de yogur, utilicé crema agria con un 15% de grasa y reemplacé las fresas con kiwi. Para la nata, bata la mantequilla blanda, el requesón y la leche condensada con una batidora hasta que quede suave. Tenía unos 400 gramos de requesón, así que aumenté ligeramente la cantidad de mantequilla y leche condensada. Por lo tanto, mi capa de crema resultó más espesa y el bizcocho se pareció más a un postre de cuajada))). Para los amantes del requesón: ¡¡perfecto!! De lo contrario, no me desvié de la receta. ¡Resultó muy sabroso! ¡Gracias por la receta, María!

olgay198108

29.11.2023

4.6

¡La tarta es genial! Ya quiero cocinarlo))))) Gracias por la interesante receta)

znlena

29.11.2023

4.8

Receta realmente interesante, nunca antes la había visto)

Maslova Tatyana

29.11.2023

4.5

Se parece vagamente a "Hormiguero", pero a nosotros nos gustó más este pastel. Tanto por su facilidad de preparación como por su sabor. Yo aconsejo...

SVETLANA

29.11.2023

5

Por la noche tomando el té, ¡genial! Fui a cocinar.

SVETLANA

29.11.2023

4.8

Lo hice ayer, lo dejé reposar toda la noche. Resultó muy sabroso. Lo más importante es que fue rápido y económico. ¡¡¡Fresco!!!