Torta di cracker di pesce veloce senza cottura

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta di pesce senza cottura? Preparate prima gli ingredienti per la base. Come puoi vedere, ci sono solo tre ingredienti. Consiglio di utilizzare latte intero condensato con un contenuto di grassi dell'8,5%. Lo yogurt è naturale, senza additivi, non zuccherato, perché il latte condensato ha già abbastanza zucchero. Potete sostituire il pesce con qualunque altro cracker desideriate.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola separata, mescolare lo yogurt con il latte condensato.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi i biscotti alla crema risultante e mescola. Tieni presente che non lo trito.

4. PASSO 4

   

   Lasciare i biscotti nella crema a temperatura ambiente per 1 ora. Durante questo periodo sarà ben inzuppato.

5. PASSO 5

   

   Dividete a metà il composto di infuso con i biscotti, disponetelo in due forme identiche e livellatelo. Metti entrambe le pentole nel frigorifero o nel congelatore per un'altra 1 ora.

6. PASSO 6

   

   Preparare gli ingredienti per preparare la crema. Potete sostituire la ricotta con la ricotta morbida. Scegli il burro ad alto contenuto di grassi, naturale e dovrebbe essere morbido.

7. PASSO 7

   

   Unisci il burro morbido con il latte condensato e mescola fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere la ricotta e mescolare nuovamente bene. Non è necessario sbattere, basta mescolare con un cucchiaio, una forchetta o una spatola.

9. PASSO 9

   

   Preparare gli ingredienti per il ripieno. In linea di principio, non è necessario aggiungerlo affatto, senza di esso la torta risulterà deliziosa. Ma per la succosità, consiglio comunque di aggiungerlo. Per me queste sono fragole, che possono essere sostituite con qualsiasi altra bacca o frutto aromatico, sia fresco che congelato.

10. PASSO 10

    

    Lavare le fragole, asciugarle, eliminare il picciolo. Tagliare le bacche a pezzi medi.

11. PASSO 11

    

    Inizia ad assemblare la torta. Assembliamo la torta ad anello da cucina: il primo strato è composto da biscotti, uno dei due, che avevamo congelato in frigorifero.

12. PASSO 12

    

    Posiziona una delle due fragole in un unico strato sopra lo strato di biscotti.

13. PASSO 13

    

    Distribuire metà della crema di ricotta sulle fragole e livellare la superficie.

14. PASSO 14

    

    Disporre le fragole rimanenti sopra la crema in uno strato.

15. PASSO 15

    

    Metti la seconda crosta di biscotti congelata sopra le fragole.

16. PASSO 16

    

    Spalmare la parte superiore e i lati della torta con la restante crema di cagliata e lisciare tutta la superficie. Invece di un ferro speciale, questo può essere fatto con una spatola o un coltello largo e piatto.

17. PASSO 17

    

    Cospargere la parte superiore e i lati con le briciole di biscotti e conservare in frigorifero la torta per 2 ore. Prima di servire, decorate la Torta di Pesce Senza Cottura con fragole e menta.

Commenti sulla ricetta

Mestolo

29.11.2023

5

Ecco un'altra deliziosa torta di biscotti al pesce

Eleno4ka

29.11.2023

4.5

Per il tè ho preparato una torta di cracker di pesce senza cottura. Invece dello yogurt, ho usato panna acida al 15% di grassi e ho sostituito le fragole con il kiwi. Per la crema, sbattere il burro ammorbidito, la ricotta e il latte condensato utilizzando un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Avevo circa 400 grammi di ricotta, quindi ho aumentato leggermente la quantità di burro e latte condensato. Pertanto, il mio strato di crema si è rivelato più spesso e la torta è diventata più simile a un dessert alla cagliata))). Per gli amanti della ricotta: proprio quello che ci vuole!! Altrimenti non mi sono discostato dalla ricetta. Si è rivelato molto gustoso! Grazie per la ricetta, Maria!

olgay198108

29.11.2023

4.6

La torta è fantastica! Voglio già cucinarlo))))) Grazie per l'interessante ricetta)

znlena

29.11.2023

4.8

Ricetta davvero interessante, mai vista prima)

Maslova Tatyana

29.11.2023

4.5

Assomiglia vagamente al “Formicaio”, ma a noi è piaciuta di più questa torta. Sia in termini di facilità di preparazione che di gusto. consiglio...

SVETLANA

29.11.2023

5

La sera davanti al tè: fantastico! Sono andato a cucinare.

SVETLANA

29.11.2023

4.8

L'ho fatto ieri, l'ho lasciato riposare tutta la notte. Si è rivelato molto gustoso. Soprattutto, è stato rapido ed economico. Freddo!!!