Dynia w piekarniku z pomidorami, cebulą i marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec dynię w piekarniku z pomidorami, cebulą i marchewką? Przygotuj jedzenie. Zważ dynię po obraniu i pokrojeniu. Można użyć dowolnych przypraw, które dobrze komponują się z curry z dyni, gałką muszkatołową i ziołami prowansalskimi. Wziąłem paprykę i curry. Dobrze umyj wszystkie warzywa.

2. KROK 2

   

   Ostrożnie odetnij skórkę z dyni, na małe kawałki, ponieważ jest twarda i nóż może odpadać. Usuń nasiona. Miąższ pokroić na równe, średniej wielkości kawałki, aby równomiernie się upiekły.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

4. KROK 4

   

   Marchewkę obierz i pokrój w pierścienie.

5. KROK 5

   

   Pomidory przekrój na pół, wytnij miejsce mocowania łodygi. Pokrój je w duże plasterki.

6. KROK 6

   

   Wszystkie warzywa włóż do miski, dodaj sól i przyprawy. Wlać olej roślinny. Możesz użyć dowolnego warzywa - zarówno słonecznikowego, jak i oliwkowego.

7. KROK 7

   

   Warzywa wrzucamy do miski, aż przyprawy i olej zostaną równomiernie rozłożone.

8. KROK 8

   

   Warzywa ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-50 minut. Dokładny czas będzie zależał od możliwości Twojego piekarnika, odmiany i ilości dyni. Skoncentruj się na miękkości dyni - powinna być łatwa do przekłucia nożem.

9. KROK 9

   

   Podawać dynię jako dodatek do dania głównego lub samodzielnie. Świetnie będzie do niego pasował ryż lub gotowane ziemniaki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

14.10.2023

4.5

Ugotowałam dynię w piekarniku z pomidorami, cebulą i marchewką. Jesienią w naszym domu dynia jest częstym gościem na stole. Dziękuję mojej ulubionej stronie za pomoc w urozmaicaniu potraw. Wzięłam wszystkie niezbędne warzywa, posiekałam je, wymieszałam, dodałam posiekane ząbki czosnku, sól, czarny pieprz, paprykę i olej słonecznikowy. Wszystko dobrze wymieszałam i wstawiłam do piekarnika. Takie warzywa gotują się dość szybko. Okazało się smaczne i soczyste! Świetnie komponuje się z ryżem. Dziękuję autorowi!

katuszafin

14.10.2023

4.9

Dynia to najbardziej jesienne warzywo, często ją też gotujemy. Koniecznie spróbujcie z ryżem, będzie pyszne!