Roladki z ciasta francuskiego z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułki z ciasta francuskiego z serem? Przygotuj wszystkie wymagane składniki. Do ciasta francuskiego można użyć drożdży kupionych w sklepie lub ciasta bez drożdży, można też samemu przygotować ciasto francuskie. Jak to zrobić, zobacz opis poniżej kroków.

2. KROK 2

   

   Weź ser i zetrzyj go na grubej tarce. Możesz wybrać dowolny ser według własnego gustu, najważniejsze jest to, że jest świeży, wysokiej jakości, bez tłuszczów roślinnych i dobrze się topi, ponieważ może to mieć zły wpływ na wygląd i smak gotowego dania. Umieść go w głębokiej, wygodnej misce.

3. KROK 3

   

   Wyjmij oliwki ze słoika, pozostaw do wyschnięcia i drobno pokrój w półkola lub plasterki. Dodaj je do sera.

4. KROK 4

   

   Koperek opłucz pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj.

5. KROK 5

   

   Do miski z tartym serem i posiekanymi oliwkami dodajemy koperek.

6. KROK 6

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Wygodnie jest to zrobić łyżką.

7. KROK 7

   

   Rozwałkuj ciasto na prostokątny blat posypany mąką.

8. KROK 8

   

   Całą powierzchnię ciasta równomiernie smarujemy serkiem śmietankowym.

9. KROK 9

   

   Posyp po wierzchu ziołami włoskimi. Możesz użyć innych przypraw i przypraw, które lubisz lub całkowicie je pominąć.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu ułóż mieszankę startego sera, oliwek i ziół, a nadzienie równomiernie rozprowadź po całym cieście.

11. KROK 11

    

    Ostrożnie zwiń ciasto w rulon.

12. KROK 12

    

    Roladę pokroić ostrym nożem w cienkie plasterki.

13. KROK 13

    

    Roladki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 15 minut. Może to zająć więcej czasu, w zależności od funkcji piekarnika. Gotowe bułeczki powinny się lekko zarumienić.