Ziemniaki z grzybami i pomidorami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ziemniaki z grzybami i pomidorami w piekarniku? Przygotuj wszystko z listy. Można użyć pomidorków zwykłych lub wiśniowych.

2. KROK 2

   

   Obierz ziemniaki, czosnek i cebulę. Opłucz wszystko w czystej wodzie. Osusz żywność ręcznikiem kuchennym, aby usunąć pozostałą wilgoć.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki pokroić na średniej wielkości kawałki. Pieczarki pokroić na 2 lub 4 części, w zależności od wielkości grzybów. Zetrzyj ser za pomocą tarki z dużymi zębami.

4. KROK 4

   

   W dużej misce umieść ziemniaki i grzyby. Pomidory przekrój na pół, a następnie każdą połówkę pokrój w cienkie plasterki. Cebulę posiekaj losowo i nie grubo. Czosnek drobno posiekaj lub przepuść przez praskę.

5. KROK 5

   

   Do ziemniaków z grzybami dodać cebulę i czosnek. Posolić do smaku, dodać ulubione przyprawy i zalać śmietaną. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Umieść składniki w naczyniu do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu równomiernie rozłóż pomidory, jak na zdjęciu. Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz, aż ziemniaki będą gotowe. Jak długo i w jakiej temperaturze należy piec jedzenie? To całkowicie zależy od możliwości Twojego piekarnika, polegaj tylko na nich. Piekłam około 40 minut w temperaturze 220 stopni.

8. KROK 8

   

   Wyjmij patelnię z piekarnika, posyp wierzch tartym serem i piecz, aż ser się zarumieni. Około 10-15 minut.

9. KROK 9

   

   Udekoruj gotowe danie świeżymi ziołami i natychmiast podawaj.

10. KROK 10

    

    Niesamowicie smaczne i aromatyczne!

Komentarze do przepisu

Maystina

28.07.2023

4.7

Dziś na obiad ugotowałam w piekarniku ziemniaki z pieczarkami i pomidorami. Pokroiłam wszystkie niezbędne składniki. Wziąłem mrożone grzyby. Wszystko przełożyłam do naczynia do pieczenia, posoliłam, popieprzyłam, zalałam śmietaną i dobrze wymieszałam. Myślę, że śmietanę można zastąpić mlekiem lub nawet kwaśną śmietaną. Na wierzchu ułożyłam pomidory. Ustawiłam do pieczenia. Na około 15 minut przed końcem gotowania, kiedy ziemniaki były już miękkie, posypałam wszystko startym serem i piekłam aż się roztopił. W rezultacie powstało smaczne i satysfakcjonujące danie. Świetnie komponują się z mięsem, choć ja lubiłam bez niego. Dziękuję autorce za przepis!